יין מורכב מ- 100% ענבי פטיט וורדו | יין מיוחד בעל אופי שובב, מעט ספייסי בפה עם חמיצות מעודנת | כהנוב היה הראשון שחשב לעשות יין זני מהענב הנדיר הזה | ואכן שמו הולך יד ביד עם ענב הפטיט וורדו |
יקב כהנוב הוא יקב בוטיק משפחתי, שממוקם בלב כרמי המשפחה בגדרה | משפחת כהנוב היא דור שלישי למשפחת כורמים | אליעזר כהנוב, סב המשפחה הגיע מאירופה לגדרה כחלוץ בראשית המאה העשרים ונטע את כרמו הראשון | היקב כיום מייצר כ- 12,000 בקבוקים כשרוב הענבים שהוא מגדל הולכים ליקבים אחרים | הכרמים של כהנוב הם מהטובים ומהמשובחים בארץ בכות קרקע משובחת והמון ידע וניסיון שלהם כחקלאים | יינות היקב מופקים מענבי קברנה סוביניון, מרלו ופטיט ורדו | כשר בהשגחת הרב אליעזר ברוד כרמי