מיקרו רוקט (ידוע גם כרוקולה או אורוגולה) בעל עלים יפהפיים בצורת לב עם טעם פלפלי עדין וחריף כאחד. מצויין לשילוב בפיצות שנאפו בטאבון, פסטות טריות עם שמן זית ופרמז'ן דגים טריים ועוד..
לגבי ערכו התזונתי, כמו כל עלי המיקרו, הוא בריא ביותר, אפילו יותר מהרוקט הבוגר. מיקרו רוקט הינו אחד העלים העשירים ביותר בסידן. בנוסף הוא עשיר בלוטאין- נוגד חמצון המגן מפני נזקי הרדיקלים החופשיים ומסייע בהפחתת הסיכון לסרטן ולהתנוונות הרשתית - פגיעה בראייה הנגרמת עם הגיל.