Buhara

Traditional Bukharian Food | Kosher Badatz

This menu is in Hebrew. Would you like to view a machine translation in another language?

💙

על כל הזמנה מעל 200 שקל, תקבלו מאפה בוכרי במתנה

₪0.00

בשרים בג׳בטה בוכרית

‫מוגש עם סלטים טריים לבחירה תוספת בצד

שיפוד קבב בג׳בטה בוכרית

₪55.00

שיפוד פרגית בג׳בטה בוכרית

₪55.00

שיפוד פילה עוף בג׳בטה בוכרית

₪55.00

מרקים

מרק דושפרה

כיסוני בצק במילוי בשר בקר עם עצמות

₪50.00

Popular

מרק בשר כבש-בקר

מרק עשיר בטעמים בסגנון בוכרי מוגש עם עצמות *

₪50.00

מרק לגמן

תבשיל ירקות שורש בוכרי עם בשר קצוץ ואטריות בעבודת יד

₪50.00

תבשילים בוכריים

תבשילים בוכריים בשריים מסורתיים

אושפלו

פלוב בשר בקר, אורז וגזר

₪65.00

Popular

בחש

בשר בקר קצוץ, אורז, כוסברה ועשבי תיבול

₪65.00

סירקניז

בשר בקר, אורז עם גזר, גרגירי חומוס בנגיעות שום

₪65.00

מאפים בוכרים

מאפיים עבודת יד במקום! כל בוקר מחדש. טרי ואיכותי, ממגוון סוגי בצקים ומילויים שונים

גושגיז'ה - סמסה כבש

בצק בוכרי במילוי בשר כבש ובצל אפוי בתנור

₪15.00

Popular

גושגיז'ה - סמסה עוף וירקות

בצק בוכרי אפוי בתנור ממולא בעוף, ירקות ובצל

₪13.00

גושגיז'ה - סמסה דלעת

בצק בוכרי אפוי בתנור ממולא בדלעת ובצל

₪13.00