This menu is in Hebrew. Would you like to view a machine translation in another language?
פותחים בטוב
פוקאצ׳ה שמן זית
מוגש עם 4 מטבלים (חמאת עגבניות, גרמולטה, קרם חציל, שמן זית בלסמי)
₪31.00
הצ׳יפס של JAJA
פלחי תפו״א פריכים, שום, פטרוזיליה ופטה מגורדת
₪36.00
כרוביתוש
כרובית, רוטב קיסר ופטרוזיליה
₪50.00
ארנצ׳יני בסטייל
4 כדורי ריזוטו, פטריות, עירית, בצל, מוצרלה, פרמזן על קרם רוזה
₪53.00
דרוזית בסטייל
בייגל שומשום שחור, לבנה עזים , זעתר, חציל מטוגן פלפל חריף, פטרוזיליה ושמן זית
₪55.00
קפרזה
פרוסות עגבנייה, מוצרלה טרייה, עלי בזיליקום, פסטו ובלסמי
₪38.00
מאנורי
מאפה גבינת מאנורי, עשבי תיבול, שום, שמן זית, צילי חריף ודבש
₪48.00
פיצה
פיצה מרגריטה
עגבניות תמר, מוצרלה, פרמזן ושמן זית
₪63.00
פיצה בטטה
קרם בטטה, תרד, גאודה צאן, מנצ׳גו עיזים, מוצרלה ופרמזן
₪71.00
פיצה מרגריטה לבנה
קרם פרש, מוצרלה ופרמזן. מוגש עם חמאת עגבניות ומטבל JAJA
₪64.00
פיצה חציל שרוף
ארבע גבינות, עגבניות שרי צלויות, ארוגולה, פרמזן, שמן זית וביצת חופש
₪67.00
פיצה דם
קרם פרש, חמאת עגבניות, פרמזן, מוצרלה וטאצ' של כמהין
₪69.00
פיצה מרינרה (טבעונית)🌱
עגבניות תמר, אורגנו, בזיליקום, שום קונפי ועגבניות שרי
₪53.00
פיצה פטריות
קרם פטריות פורציני, פטריות פורטובלו, מנצ'גו, פרמזן, שמן זית, מוצרלה וטאצ' של כמהין
₪74.00
פיצה תפו"א מדורה
3 גבינות, ריקוטה, פרמזן, עירית, לימון וביצת חופש
₪70.00
פיצה ארטישוק
עגבניות תמר, קרם פרש, זיתי קלמטה ומוצרלה
₪71.00
פיצה סביח
קרם חציל, חציל מטוגן, תפוח אדמה, ביצה קשה מגורדת, טחינה גולמית, לימון כבוש ופלפל חריף
₪56.00
פיצה ארבע גבינות
קרם פרש, גאודה עיזים, מנצ׳גו, מוצרלה, פרמז׳ן, עגבניות שרי צלויות, גרמולטה ובלסמי מצומצם
₪71.00
פיצה בוראטה
קרם פורצ׳יני, מוצרלה, פטריות, שרי בצבעים, עלי אורוגולה,בלסמי מצומצם וגבינת בוראטה התוספות במשלוח יגיעו בצד ולא על הפיצה
₪91.00
פיצה תרד
קרם תרד, עלי תרד, בצל מעושן, גאודה מיושנת, ומוצרלה פרסקה טרייה
₪69.00
פיצה אננס וקממבר
קרם פרש, אננס, פלפל חריף, מוצרלה, פרמז׳ן, גרמולטה ושומשום שחור
₪76.00
פיצה חריפה בטעם של פעם
עגבניות תמר, זיתי קלמטה, אורגנו, שום, פלפלים חריפים, פרמז׳ן ומוצרלה
₪69.00
פיצה צרפתייה
בצל מעושן, יין לבן, מנצ'גו, פרמז׳ן וארטישוק
₪71.00
פיצה ברוקולי
קרם פסטו, גבינות מנצ׳גו ולוציינה, ברוקולי, פרמז׳ן ומיקרו ברוקולי
₪65.00
פיצה שיפקה (לפתיחת התאבון)
מנצגו גאודה, פלפל שיפקה, קרם פרש, פטרוזיליה, קונפי שום, בצל סגול
₪65.00
פסטה
הפסטות החדשות שלנו!
האליו אוליו של גלעד
שמן זית, פטריות שמפיניון, זיתי קלמטה, יין לבן, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, פרמזן.
₪61.00
עגבניות קלאסי
עגבניות תמר איטלקיות בבישול ארוך, שום, בזיליקום, שמן זית, פרמזן
₪61.00
ים תיכוני
שמן זית, עגבניות לחות, ארטישוק, זיתי קלמטה, שום, בזיליקום, פרמזן ופטה כבשים
₪64.00
מלנזנה (חריף) 🌶
שמן זית, חציל בלאדי מטוגן,ֿ עגבניות לחות, שום, שמן צ׳ילי, פטרוזיליה, בזיליקום ופרמזן
₪64.00
חמאת עגבניות
חמאת עגבניות, בזיליקום, פרמזן וגלידת מסקרפונה
₪70.00
פונגי שלוש הפטריות
פורטבלו, שמפיניון, קרם פורציני, יין לבן, שום ופרמזן
₪73.00
שמנת פסטו
פסטו, שמנת, יין לבן, מנצנגו, פטריות ופרמזן
₪68.00
פסטה ירוקה
קרם תרד, ארטישוק, פרחי ברוקולי, שום, יין לבן ופרמזן
₪70.00
שמנת ערמונים
שמנת, ערמונים, מרווה, יין לבן, מחית כמהין ופרמזן
₪72.00
קוואטרו פרומג׳יו
ארבע גבינות- מנצ'גו, לוצ'נה, שמנת ופרמזן
₪69.00
הג׳ינג׳ית
קרם בטטה וגבינת צדר
₪73.00
פסטה אמורה מיו
חמאת עגבניות, יין לבן, עגבניות לחות איטלקיות, פטריות פורטבלו, שמנת ופרמזן
₪70.00
ספגטי קאצ׳ו א פפה
פלפל שחור, פיקורינו א-לה-רומנה וחמאה
₪65.00
סלטים ועיקריות
סלט קיסר
לבבות חסה רומית, רוטב קיסר, קרוטונים ופרמז׳ן
₪60.00
פלטת ירקות
ירקות העונה חתוכים גס
₪41.00
יווניה שלי
עגבנייה, מלפפון, חסה, בצל, זיתי קלמטה, ובולגרית
₪59.00
סלט עלים מרעננים
סלנובה, בצל סגול, פקאן מסוכר ופרי העונה בויניגרט הדרים
₪67.00
סלט בוראטה ״ג׳ימי אוליבר סטייל״
עגבניות שרי צבעוניות, בצל סגול, בייבי אורגולה, בזיליקום, קלמטה, צנוברים, גבינת בוראטה, שמן זית ובלסמי
₪71.00
סלטוש
עגבניות שרי בצבעים, חסה סלנובה, בולגרית מגורדת, קריספי בטטה, זיתי קלמטה בצל סגול והרוטב של גלעד (ויניגרט קלמטה ואגוזי מלך)
₪68.00
סלט פנצנלה
שרי תמר, עגבניות שמש איטלקיות, ארטישוק א-לה-רומנה, פלפל קלוי, בצל סגול, בזיליקום, קרוטונים ומוצרלה פרסקה
₪69.00
קינוחים
עוגת שוקולד
נימוחה ללא קמח עם קרם פרש
₪49.00
קראק פאי
קראק פאי עם טאץ׳ מייפל קנדי
₪49.00
קלצונה נוטלה
בצק של גלעד, שוקולד נוטלה, בננות, קרם מסקרפונה וקרוקנט אגוזי לוז
₪61.00
בירות
גולדסטאר
0,33
₪26.00(5% vol)
הייניקן
0,33
₪26.00(5% vol)
הייניקן 0%
0,33
₪26.00
קורונה
0,33
₪32.00(10% vol)
בקס
0,33
₪28.00(5% vol)
מרסדו טריפל 10%
0,33
₪38.00(10% vol)
ליפמנס
0,33
₪29.00(5% vol)
קסטיל רוז'
0,33
₪39.00(5% vol)
יין
למברוסקו רוזה - יין מבעבע
למברוסקו רוזה, איטליה
₪180.00(12% vol)
קאווה - יין מבעבע
מספרד
₪150.00(12% vol)
גמלא מרלו
יין אדום
₪180.00(12% vol)
קברנה סוביניון
יין אדום
₪160.00(12% vol)
שרדונה שאבלי מצרפת
יין לבן
₪160.00(12% vol)
שתיה
פחית קולה
0,33
₪13.00
פחית זירו
0,33
₪13.00
מים מינרלים
0,5
₪11.00
סודה
0,25
₪11.00
קוקה קולה גדול
1.5
₪18.00
קולה זירו גדול
1.5
₪18.00
נסטי אפרסק
0,33
₪13.00