רוזה סוביניון בלאן יבש | בית יקב סוביניון בלאן רוז הוא יין נפלא שבהחלט לא ישאיר אניני טעם אדישים של טעם וארומה מעולים, כמו גם אסתטיות הנוטים ליהנות ממשקאות על כל ביטוייהם. יצרני Mad House נוקטים בגישה זהירה ואחראית מאוד לתהליך יצירת כל אחד מהמשקאות שלהם. הכרמים של ייצור זה ממוקמים בעמק Vairano היפה. נעשה שימוש גם בענבים מעמק אוורטה.
בית יקב נוקט בגישה אחראית לייצור יינותיו, ולכן הענבים נקטפים ביד, מועברים לייצור בעונה הקרה ודוחסים אותם בצורה העדינה ביותר. במהלך תהליך התסיסה המשקה נמצא במעקב צמוד של מומחי ייצור יין ומתוחזק בקפידה בטמפרטורה הנדרשת. לאחר התסיסה נותנים ליינות זמן מנוחה. זה משפיע בצורה הטובה ביותר על הטעם שלהם. סוביניון בלאן רוז מכיל כמות קטנה של ענבי פינו נואר, המקנה לו צבע ייחודי ושובה לב.
טַעַם:
טעם ממריץ ומרענן, מלא בפירות טרופיים עסיסיים עם רמזים של פירות יער וחמיצות נעימה בטעם.
אֲרוֹמָה:
ארומה פרחונית רעננה עם תווים קלים של פירות יער ועשבי תיבול יוצאי דופן.
שילוב גסטרונומי:
זה יהיה השלמה אידיאלית לחטיפים קלים ובשרים.
צֶבַע:
צבע ורוד עדין עם גוון קורלי.