אחד מהכוכבים של המטבח, זה שאי אפשר לעשות צעד במטבח בלעדיו. סוד קסמו של הבצל טמון במנעד הטעמים שהוא מעניק: מהחריפות הייחודית שלו כשהוא טרי ובמצבו הטבעי, דרך המתיקות הנהדרת כשהוא מבושל ועד הקריספיות הממכרת כשהוא מטוגן.
הבצל שייך למשפחת השום, עשיר במרכיבי גופרית ומכאן גם ריחו החריף, כמו גם סגולות רפואיות רבות: הוא אנטי דלקתי, עשיר בנוגדי חמצון, עוזר בהורדת רמות כולסטרול ורמות הסוכר בדם, ואף מסייע לכאבי אוזניים, גרון ושיעול.
כשרות למהדרין הרב אפרתי.
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items