Hamburger Gourmet 26

Burger Made of Selected Beef

This menu is in Hebrew. Would you like to view a machine translation in another language?

ספיישל חורף

UMBRELLA GOURMET 26

₪50.00

‫בחירה ירוקה 🌿

מפיות ומגבונים

אנא בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים למפיות ומגבונים

₪0.00

It's a Deal! 🍽 עסקיות שוות

המבורגר לבחירה + תוספת לצד ההמבורגר

11:30-15:30 בין

שימו לב אזהרת האלכוהול בעסקיות מיוחסת לתוספת בירה בעסקית ולא על ההמבורגר ! ! !

‫עסקית Classic

‫200 גר׳ בשר בקר, בייקון קריספי, גבינת גאודה, ברביקיו ביתי (על בסיס מיונז) ובצל קונפי ללא ירקות טריים מוגש עם סלט עלים קטן וצ'יפס

₪88.0098.00(10% vol)

18+

La Truffe | עסקית כמהין

בשר בקר, איולי כמהין (על בסיס מיונז), חזה אווז מעושן, טוויל גבינת פרמז'ן וגפרורי בטטה קריספי מוגש עם צ׳יפס או סלט עלים קטן

₪83.0093.00(10% vol)

18+

Tartare | עסקית טרטר

בשר בקר, בצל קונפי, רוקט ורוטב טרטר (על בסיס מיונז) מוגש עם צ׳יפס או סלט עלים קטן

₪68.0076.00(10% vol)

18+

ארוחות שוות

בין 11:00-17:00

המבורגר +תוספת +שתייה לבחירה

שימו לב ניתן לבחור אופציית בהורדת רכיבים במנה ובשינוי לחמניה פרווה

אזהרת האלכוהול מיוחסת לתוספת בירה בעסקית ולא לרכיבים בהמבורגר ! ! !

Classic Burger Deal

‫200 גרם בשר בקר, בייקון קריספי, גבינת גאודה, בצל קונפי ורוטב ברביקיו ביתי (בסיס מיונז) מוגש עם צ׳יפס ושתייה לבחירה

₪87.0097.00

Age-restricted

L'agneau Burger Deal

בשר טלה, צ'דר אנגלי מיושן (18 חודשים), פטריות ביין לבן, רוטב טרטר (על בסיס מיונז) ועלי רוקט מוגש עם צ׳יפס ושתייה לבחירה

₪90.00100.00

Age-restricted

‫🌱️ SmashBurger Mana Deal

סמאש בורגר בלחמניית בריוש טבעונית, צ'דר כפול, בייקון חציל, רוטב טרטר על בסיס מיונז (מכיל בצל, שמיר וצלפים) וקורנישונים מוגש עם צ׳יפס ושתייה לבחירה [המנה עצמה טבעונית]

₪90.00100.00

Age-restricted

בורגרים

‫קטשופ ומיונז מוגשים בהזמנת צ׳יפס לאקסטרה רטבים יש לבחור בתפריט בקטגוריית רטבים
.גודל הקציצה כ200 גרם
ניתן לשנות את מידת העשייה, אנחנו ממליצים שלא

La Truffe | כמהין

בשר בקר, איולי כמהין (על בסיס מיונז), חזה אווז מעושן, טוויל גבינת פרמז'ן וגפרורי בטטה קריספי

₪76.00

Popular

קלאסי

בשר בקר, בייקון קריספי, גבינת גאודה, ברביקיו ביתי (על בסיס מיונז) ובצל קונפי ללא ירקות טריים

₪71.00

Popular

L'agneau | טלה

בשר טלה, צ'דר אנגלי מיושן (18 חודשים), פטריות ביין לבן, רוטב טרטר (על בסיס מיונז) ועלי רוקט

₪74.00

‫רקלט | Raclette

בשר בקר, גבינת רקלט שוויצרי, עירית, רוטב ברביקיו ביתי (על בסיס מיונז) ורוקט

₪67.00

Dolce | תפוחי עץ

בשר בקר עם פירורי גבינה כחולה, ונגיעות של תפוח עץ מקורמל

₪67.00

Foie Gras | כבד אווז

בשר בקר עם נתחי כבד אווז , ריבת תאנים ביתי, מלח ים אטלנטי ורוקט

₪88.00

Tartare | טרטר

בשר בקר, בצל קונפי, רוקט ורוטב טרטר (על בסיס מיונז) 🌱 ניתן להוסיף גבינה טבעונית באפשרויות לשינויים במנה

₪59.00

L’americain | אמריקאי

בשר בקר, גבינת צ'דר אמריקאי כפול ,בייקון קריספי, חסה מסולסלת , בצל חי רוטב קטשופ גרגרי חרדל בלחמניית בריוש עם צ'דר

₪75.00

Popular

Smash express 🌟 New

שני קציצות בקר (כ-100 גרם כול אחת), גבינת צ׳דר, איולי כמהין וקורנישונים בלחמנייה טבעונית

₪72.00

SmashBurger Mana 🌱️ | סמאש בורגר

סמאש בורגר מבית מאנה בלחמניית בריוש טבעונית, צ'דר כפול, בייקון חציל, רוטב טרטר על בסיס מיונז (מכיל בצל, שמיר וצלפים) וקורנישונים [המנה טבעונית ]

₪75.00

L'AGNEAU | Vegetarian

קציצה טבעונית מבית מאנה, צ'דר אנגלי מיושן (18 חודשים), פטריות ביין לבן, רוטב טרטר (על בסיס מיונז) ועלי רוקט

₪74.00

תוספות

לא ניתן להוסיף הערה כללית להזמנה
כדי לשנות תוכן של מנות ולערוך בהן שינויים
השתמשו באפשרויות המנות בלבד

צ'יפס

‫עם קטשופ אחד ומיונז שום אחד מומלץ לחמם בתנור שחומם מראש ל180 מעלות 📣 מוגש ללא תיבול מעל

₪18.00

Popular

צ'יפס בטטה

מוגש עם רוטב גבינה כחולה מומלץ לחמם בתנור שחומם מראש ל180 מעלות 📣 מוגש ללא תיבול מעל

₪19.00

Crispy Chicken | נגיסי עוף

‫נגיסי עוף בציפוי פנקו, עם רוטב איולי כמהין קטשופ ומיונז שום. 13-15 יחידות

₪39.00

Popular

טבעות בצל

מוגש צד רוטב טרטר[על בסיס מיונז]

₪28.00

תפוח אדמה שלם

תפוח אדמה שלם, קרם פרש, עירית ומלח גס

₪24.00

סלט רוקפור

חסה, עלי רוקט, גבינה כחולה, שקדים, קרוטונים[חלבי], תפוחים רוטב ויניגרט

₪31.00

‫ספיישלים

Salade Cesar

לבבות חסה, קרוטוני בריוש ופרמז׳ן ברוטב קיסר ביתי הרוטב חלבי ומכיל אנשובי

₪49.00

26 cocktails 🍹🍸

קוקטיילים תוצרת הגורמה 26 שהורכבו במיוחד עבורכם בטעמים קיציים ומיוחדים

מומלץ להגיש עם קרח

LA FLEUR

וודקה, אלדרפלאוור, שקדים ולימון. עדין, קלאסי ,קליל ומתקתק כ 150 מ''ל

₪65.00(150 ml, 12% vol, ₪43.33/100ml)

18+

SPICED COLADA

רום מתובל, ליקר פלרנום, קוקוס, אננס ולימון. טעמים טרופיים של פירות עם שילוב של תיבול עדין מהרום 150 מ''ל

₪59.00(150 ml, 12% vol, ₪39.33/100ml)

18+

Negroni

‫ג׳ין, קמפרי ומרטיני אדום. מוגש עם חתיכת תפוז בצד, מומלץ להגיש עם קרח כ150 מ''ל

₪55.00(150 ml, 36% vol, ₪36.67/100ml)

18+

‫נמנעים מגלוטן 🌽 FREE GLUTEN

חשוב לציין כי המנות אינן מכילות גלוטן, אך מיוצרות בסביבה שכן קיימת בה הימצאות של גלוטן, ועלולות להכיל עקבות מאיזורים שונים במטבח | בכל חשש או התלבטות מוזמנים ליצור איתנו קשר 💛

קלאסי 🌽

בשר בקר, בייקון קריספי, גבינת אמנטל,ברביקיו ביתי (על בסיס מיונז) ובצל קונפי ללא מכיל ירקות טריים

₪75.00

‫רקלט - Raclette 🌽

בשר בקר, גבינת רקלט שוויצרי, עירית, רוטב ברביקיו ביתי (על בסיס מיונז) ורוקט

₪73.00

Dolce - תפוחי עץ 🌽

בשר בקר עם פירורי גבינה כחולה, ונגיעות של תפוח עץ מקורמל

₪72.00

Foie Gras - כבד אווז 🌽

בשר בקר עם נתחי כבד אווז , ריבת תאנים ביתי, מלח ים אטלנטי ורוקט

₪92.00

Tartare - טרטר 🌽

בשר בקר, בצל קונפי, רוקט ורוטב טרטר (על בסיס מיונז)

₪65.00

L'agneau - טלה 🌽

בשר טלה, צ'דר אנגלי מיושן (18 חודשים), פטריות ביין לבן, רוטב טרטר (על בסיס מיונז) ועלי רוקט

₪80.00

L’americain - אמריקאי 🌽

בשר בקר, גבינת צ'דר אמריקאי כפול ,בייקון קריספי, חסה מסולסלת , בצל חי רוטב קטשופ גרגרי חרדל בלחמניית בריוש עם צ'דר

₪80.00

JARS

‫צנצנות רטבים של גורמה 26


יש לאחסן בקירור
❄️ ❄️
טוב לשימוש שלושה ימים לכל היותר

MINI JAR

‫בחרו את הרוטב שאתם רוצים מתוך המזווה הביתי שלנו :) מוגש בצנצנצת בנפח של כ-106 מ״ל

₪17.00

BIG JAR

‫בחרו את הרוטב שאתם רוצים מתוך המזווה הביתי שלנו :) מוגש בצנצנת בנפח של כ-370 מ״ל

₪54.00(370 ml, ₪145.95/l)

רטבים

רוטב גבינה כחולה

חלבי

₪5.00

איולי כמהין

על בסיס מיונז

₪5.00

ברביקיו ביתי

על בסיס מיונז

₪3.00

קטשופ

₪3.00

מיונז שום

₪3.00

‫טרטר טבעוני 🌱

₪5.00

רוטב קרמל מלוח

₪6.00

קינוחים

🌾Creme Brulee

לא מפוסטר, אינו מכיל גלוטן

₪38.00

Mousse au Chocolat 🌾

מוס שוקולד,קרמל מלוח ובוטנים קלויים גרוסים מעל (ללא גלוטן, לא מפוסטר)

₪31.00

🌱️Gourmet26XMidas

גלידת פיסטוק וקרם חלבה טבעונית | מכיל שמשום ופיסטוק 180 גרם

₪33.00

‫בירה 🍻

לה שוף

0,33

₪30.00(4% vol)

18+

ויינשטפן

0,33

₪30.00(4% vol)

18+

בלאנק 1664

0,33

₪30.00(4% vol)

18+

נגב אמבר אייל

אדמונית וקרמלית, לא מסוננת 4.9% אלכוהול 0,33

₪32.00(4.9% vol)

18+

Liefmans Fruitesse Beer

‫בירה בלגית שהותססה עם דובדבנים, תות, פטל, אוכמניות וסמבוק. היא מתיישנת 18 חודשים בחביות עץ לפני שמבוקבקת 4.2%

₪32.00(4.9% vol)

18+

SASSY תפוח

‫סיידר תפוחים מוגז' 100% פרי' תוצרת צרפת מכיל אלכוהול

₪25.00(4% vol)

18+

בירה באדוויזר

0,33

₪12.00(4% vol)

18+

בירה באדוויזר

0,33

₪12.00(4% vol)

18+

ARAK TSABAR

עראק פרימיום בוטיק ,מזוקק 3 פעמים בשיטה המסרותית במתכון המשפחתי שעובר כבר 3 דורות
תוצרת כחול לבן.
בשיווק בלעדי שלנו 26

‫Arack Mabrouka בטעמים

ישראלי,מזוקק ,בטעמים טרופיים 700 מ''ל

₪80.00(16% vol)

18+

Arak Tsabar

עראק ישראלי , מזוקק כ700 מ''ל

₪100.00(40% vol)

18+

‫יין 🍷

Gran Viña Sol Chardonnay

0,75

₪144.00(12% vol)

18+

Pinot GriGio

יין איטלקי יבש הדרי חמצמץ בניחוח וטעם קיצי 0,750

₪131.00(13% vol)

18+

Caprice Rose

0,75

₪145.00(13% vol)

18+

Notta Rossa

‫יין הבית, גריפון פרימיטיבו יין אדום יבש יין איטלקי טוסקנה (לא כשר) | 750 מ"ל

₪117.00(13% vol)

18+

Grenache Paul Mas

פול מאס גרנאש ‏מגלה פירותיות של פרי יער אדום ושחר ברקע דובדבן ותבלינים. יין ארומטי ורך, נעים מאוד לשתייה 0,75

₪134.00(12% vol)

18+

Leonardo de Vinci Chianti

יין קל לשתייה, פירותי ונעים. גופו בינוני, וטעמו המסיים משרה חמימות. את ניחוחות הדובדבנים שלו משלימות נימות מתובלות ומפולפלות 0,75

₪134.00(12% vol)

18+

Calvet, rose d'anjou bottle

רוזה ד'אנג׳ו, יין צרפתי חצי יבש מעמק הלואר המתאפיין במתיקות מאוזנת וטעמים המזכירים תות פטל ודובדבן בשל | 0,75

₪144.00(13% vol)

18+

שתייה קלה

SASSY ללא אלכוהול | תפוח

‫סיידר תפוחים טבעי אורגני ללא אלכוהול 100% פרי

₪24.00

קוקה קולה

0,33

₪14.00

קוקה קולה זירו

0,33

₪14.00

דיאט קולה

0,33

₪14.00

ספרייט

0,33

₪14.00

ספרייט זירו

0,33

₪14.00

פיוז טי

0,33

₪14.00

מים מינרליים נביעות

0,5

₪12.00

פררלה מים מוגזים - בקבוק קטן

0,33

₪13.00

פררלה מים מוגזים - בקבוק גדול

0,7

₪28.00

Georgias Natural אגס

מיץ אגס טבעי אורגני

₪20.00

Georgias Natural תות אורגני

מיץ טבעי מתותי עץ אורגנים

₪20.00

בירה שחורה

0,33

₪14.00

תומס הנרי ג'ינג'ר אייל

0,25

₪14.00

ג'ינג'ר ביר

0,25

₪14.00(4% vol)

18+

חליטת תה קר

חליטה של בלנד הבית המכיל נענע, לימונית ולואיזה.

₪11.00

We want to bring quality to the known classic street food in a new concept - a gourmet hamburger. This concept includes a burger made from a combo of 3 selected parts of beef, imported cheese from France and Italy, fries that are being cut each morning, homemade sauces and of course - the brioche bun, which is made according to a secret family recipe!

See similar venues

Address

מקווה ישראל 26

6511523 TLV - Herzliya area

See map

Delivery times

Monday11:00–24:00
Tuesday11:00–24:00
Wednesday11:00–24:00
Thursday11:00–01:00
Friday11:00–01:00
Saturday11:00–01:00
Sunday11:00–24:00