Beta Cafe | Zahala

מנת הקינואה סלמון תצא ללא נבטי ברוקולי היום

מבוקר עד ערב

‫ביצה קשה, סלט קצוץ (עגבניה, מלפפון, בצל, פטרוזיליה וקליפות לימון), טחינה ולחמנייה

מוזלי

‫יוגורט, גרנולה עשירה בגרעינים וחלבה, פירות טריים, דבש ונענע

מאפה תרד ופטה

מאפה של תרד, כרישה ופטה מוגש גם סלסה עגבניות וסחוג

פרחי כרובית על לאבנה

לביבות כרישה

מוגש עם מלפפון, בצל ירוק, צנונית ויוגורט כבשים

לחם הבית

מוגש עם מטבל וזיתים

לחם טף - ללא גלוטן

מוגש עם מטבל שמן זית, בלסמי, שום קונפי וסלסה עגבניות

מרק חם

מרק משתנה בכל יום, לרוב טבעוני

סלט קינואה פטה

‫סלט קר של קינואה, עגבניות קצוצות, גבינת פטה, שקדים בלימון ונבטי חמניה, ברוטב לימונים כבושים וצ׳ילי (פיקנטי)

טאבולה אורז עדשים ורימונים

סלט עוף

‫גזר מגורר, שערות חסה, צנוניות, מלפפונים, פטרוזיליה וכוסברה, ברוטב לימונים כבושים וצ׳ילי, עם פיסות פרגית צלויות, שקדים קלויים וטחינה גולמית (פיקנטי)

סלט קינואה וסלמון

קינואה, צנוניות, מלפפונים, בצל ירוק, אורוגולה, נבטי ברוקולי וקוביות סלמון מוקפצות, מוגש עם טחינה ירוקה מפטרוזיליה

סלט ירוק ופרי

חסה סלנובה, ארוגולה, פרוסות פרי העונה וגבינת עזים עם רוטב מתקתק

סלט קיסר ועוף

עלי חסה עם רוטב קיסר, פילה עוף, גרמולטה ופרמז׳ן

‫סלט ירקות טבעוני 🌱

גזר מגורר, שערות חסה, צנוניות, מלפפונים, פטרוזיליה וכוסברה ברוטב לימונים כבושים וצ׳ילי וטחינה גלומית

‫סלט קינואה טבעוני 🌱

קינואה, צנוניות, מלפפונים, בצל ירוק, אורוגולה ונבטי ברוקולי מוגש עם טחינה ירוקה מפטרוזיליה

כריך בריאות

ממרח אגוזי מלך עשיר, צפתית, מלפפון, עגבניה וארוגולה

כריך אבוקדו שלם

טחינה, אבוקדו טרי, ארוגולה, צנונית ומלח גס

כריך חביתה

גבינת שמנת, עגבניה ומלפפון

כריך טונה

סלט טונה, עגבניות שרי, צנונית ובצל ירוק

‫טוסט גבינות (מוגש בלחם לבן)

פסטו ארוגולה, גבינה צהובה, גבינת פטה, זיתים, עגבניה ובצל סגול

פסטה שרימפס, עגבניות זיתים וצ'ילי

שרימפס אליו אוליו, קוביות עגבניה, זיתים שחורים וצ'ילי

פטוצ'יני בולונז

תבשיל בולונז עם ירקות שורש ורוטב עגבניות

פסטה ברוטב עגבניות

פסטה קצרה ברוטב עגבניות ותימין, עם עגבניות שרי, גבינת מוצרלה מצוינת ובזיליקום

פסטה רוזה

פסטה קצרה ברוטב שמנת-עגבניות עם עגבניות שרי

‫פסטה עגבניות טבעונית 🌱

פסטה קצרה ברוטב עגבניות ותימין, עם עגבניות שרי ובזיליקום

פסטה אליו אוליו, עגבניות קצוצות, זיתים וצ'ילי

‫אורז וירקות 🌱

אורז לבן צבוע במחית תרד ירוקה, עם קארי עדין של סלק, ברוקולי, אפונה ושקדים קלויים בכורכום מנה טבעונית

כרוב ממולא אורז ועדשים

כבד עוף מקורמל

כבדי עוף עם בצל מקורמל על פירה תפו״א

שניצל עוף עם פירה וסלט ירוק

‫מוגש עם פירה תפוחי אדמה (חלבי) וסלט ירק

שוקרוט

נקניקיות עגל לצד כרוב כבוש עם בייקון, תפו"א דרוסים וחרדל

פילה דניס

פילה דניס לצד פסטה פטוצ'יני לימונית וירקות ירוקים

סלמון טריאקי

קוביות סלמון ברוטב טריאקי עם אורז ואפונה

שניצלוני עוף

שניצלונים מצופים פירורי לחם, מוגשים עם תוספת לבחירה

פסטה לילדים

פסטה קצרה עם רוטב לבחירה

טוסט לילדים

‫לחם לבן, גבינה צהובה ורוטב עגבניות, מוגש עם מלפפון ועגבנייה ניתן להחליף ללחם ללא גלוטן בתוספת 6 ש״ח

סלט קצוץ לילדים

פירה

שעועית ירוקה

אורז לבן

קינואה

עדשים

אורז עדשים

ביצה קשה

תוספת סלמון

תוספת פרגית

תוספת שרימפס

תוספת פטה

תוספת טופו

עוגת שמרים שוקולד

בצק שמרים מקופל בחמאה, במילוי קרם שוקולד עשיר

עוגת גזר

בחושה, גזר וקינמון, אגוזי מלך וצימוקים

טירמיסו

קרם מסקרפונה עשיר עם ביסקוטי טבול בקפה

ענן שוקולד

מוס שוקולד על שלולית טופי, עם קרמבל מתפצח

גולדסטאר

מלכה בהירה

0,33

מלכה אדמונית

0,33

פינו נואר

לה קוטיי, צרפת

פינו גריג'יו

מונטה זובו

רוזה וילה מריה

וילה מריה, ניו זילנד

קברנה סובניון

יקב לה ז'אמל

סובניון בלאן

רס ובונזלס, גרמניה

אלברינו

מרטין קודאס, ספרד

סנסר

הנרי בורג'ואה, צרפת

שבלי

‫יקב דומיין פורי

ריוחה

וינה ריאל רזרבה, ספרד

יראון

הרי גליל, ישראל

מים מינרלים

0,5

סודה

0,25

קולה

0,33

דיאט קולה

0,33

קולה זירו

0,33

ספרייט זירו

0,33

ספרייט

0,33

סן פלגרינו

0,33

סן פלגרינו גדול

0,75

פיוז טי אפרסק - בקבוק זכוכית

0,33

פריגת ענבים - בקבוק זכוכית

0,33

שמן זית-לימון

שמן זית-לימון - צ'ילי

טחינה

טחינה ירוקה

טחינה גולמית