Beta Cafe | Zahala

מאפה תרד ופטה

מאפה של תרד, כרישה ופטה מוגש גם סלסה עגבניות וסחוג

פרחי כרובית על לאבנה

לביבות כרישה

מוגש עם מלפפון, בצל ירוק, צנונית ויוגורט כבשים

לחם הבית

מוגש עם מטבל וזיתים

לחם טף - ללא גלוטן

מוגש עם מטבל שמן זית, בלסמי, שום קונפי וסלסה עגבניות

סלט קינואה פטה

‫סלט קר של קינואה, עגבניות קצוצות, גבינת פטה, שקדים בלימון ונבטי חמניה, ברוטב לימונים כבושים וצ׳ילי (פיקנטי)

סלט אלפא ביתא

תערובת ירקות קצוצים (עגבניה, מלפפון, פלפל, בצל סגול), אורז ועדשים שחורות אורגניות, מוגש עם רוטב יוגורט-טחינה

טאבולה אורז עדשים וענבים

תערובת של אורז ועדשים שחורות עם עשבי תיבול, ענבים ורוטב צ'ילי

סלט עוף

‫גזר מגורר, שערות חסה, צנוניות, מלפפונים, פטרוזיליה וכוסברה, ברוטב שמן זית, לימון וצ׳ילי, עם פיסות פרגית צלויות, שקדים קלויים וטחינה גולמית (פיקנטי)

סלט קינואה וסלמון

קינואה, צנוניות, מלפפונים, בצל ירוק, אורוגולה, נבטי ברוקולי וקוביות סלמון מוקפצות, מוגש עם טחינה ירוקה מפטרוזיליה

סלט ירוק ופרי

חסה סלנובה, ארוגולה, פרוסות פרי העונה וגבינת עזים עם רוטב מתקתק

‫סלט ירקות טבעוני 🌱

גזר מגורר, שערות חסה, צנוניות, מלפפונים, פטרוזיליה וכוסברה ברוטב לימונים כבושים וצ׳ילי וטחינה גלומית

‫סלט קינואה טבעוני 🌱

קינואה, צנוניות, מלפפונים, בצל ירוק, אורוגולה ונבטי ברוקולי מוגש עם טחינה ירוקה מפטרוזיליה

כריך בריאות

ממרח אגוזי מלך עשיר, צפתית, מלפפון, עגבניה וארוגולה

כריך חביתה

גבינת שמנת, עגבניה ומלפפון

כריך טונה

סלט טונה, עגבניות שרי, צנונית ובצל ירוק

‫טוסט גבינות (מוגש בלחם לבן)

פסטו ארוגולה, גבינה צהובה, גבינת פטה, זיתים, עגבניה ובצל סגול

כריך עוף חם

מיונז מתובל, נתחי פילה עוף, עגבניה וארוגולה

פסטה שרימפס, עגבניות זיתים וצ'ילי

שרימפס אליו אוליו, קוביות עגבניה, זיתים שחורים וצ'ילי

פסטה רוזה

פסטה קצרה ברוטב שמנת-עגבניות עם עגבניות שרי

‫פסטה עגבניות טבעונית 🌱

פסטה קצרה ברוטב עגבניות ותימין, עם עגבניות שרי ובזיליקום

פסטה אליו אוליו, עגבניות קצוצות, זיתים וצ'ילי

‫אורז וירקות 🌱

אורז לבן צבוע במחית תרד ירוקה, עם קארי עדין של סלק, ברוקולי, אפונה ושקדים קלויים בכורכום מנה טבעונית

כרוב ממולא אורז ועדשים

כבד עוף מקורמל

כבדי עוף עם בצל מקורמל על פירה תפו״א

שוקרוט

נקניקיות עגל לצד כרוב כבוש עם בייקון, תפו"א דרוסים וחרדל

סלמון טריאקי

קוביות סלמון ברוטב טריאקי עם אורז ואפונה

פסטה לילדים

פסטה קצרה עם רוטב לבחירה

טוסט לילדים

‫לחם לבן, גבינה צהובה ורוטב עגבניות, מוגש עם מלפפון ועגבנייה ניתן להחליף ללחם ללא גלוטן בתוספת 6 ש״ח

סלט קצוץ לילדים

פירה

שעועית ירוקה

אורז לבן

סלט קצוץ

קינואה

עדשים

אורז עדשים

ביצה קשה

תוספת סלמון

תוספת פרגית

תוספת שרימפס

תוספת פטה

תוספת טופו

עוגת שמרים שוקולד

בצק שמרים מקופל בחמאה, במילוי קרם שוקולד עשיר

עוגת גזר

בחושה, גזר וקינמון, אגוזי מלך וצימוקים

טירמיסו

קרם מסקרפונה עשיר עם ביסקוטי טבול בקפה

ענן שוקולד

מוס שוקולד על שלולית טופי, עם קרמבל מתפצח

מלכה בהירה

0,33

מלכה אדמונית

0,33

פינו נואר

לה קוטיי, צרפת

פינו גריג'יו

מונטה זובו

רוזה וילה מריה

וילה מריה, ניו זילנד

סובניון בלאן

רס ובונזלס, גרמניה

יראון

הרי גליל, ישראל

מים מינרלים

0,5

סודה

0,25

קולה

0,33

קולה זירו

0,33

ספרייט זירו

0,33

סן פלגרינו גדול

0,75

שמן זית-לימון

שמן זית-לימון - צ'ילי

טחינה

טחינה ירוקה

טחינה גולמית

אורז ועדשים

‫650 מ"ל