This menu is in Hebrew. Would you like to view a machine translation in another language?
סכו"ם ורטבים
רוטב סציבלי
₪2.00
רוטב אג'יקה חריף
מטבל גאורגי חריף
₪3.00
שמנת חמוצה
מטבל שמנת חמוצה
₪3.00
סלטים
🌱 - צמחוני
סלט דילה 🌱
מלפפון, עגבנייה, בצל אדום, גמבה, וירק בתיבול שמן זית ואגוזי מלך
₪49.00
סלט נלי
מלפפון עגבניה, בצל סגול, גמבה, חסה וירק בתיבול שמן זית, מיץ לימון וגבינה בולגרית
₪49.00
פחאלי
גלילים של חציל במילוי תערובת אגוזי מלך ופחאלי של סלק אדום
₪48.00
סלט טביליסי 🌱
חסה, גמבה, בצל סגול, שעועית לבנה, אגוזי מלך, חמוציות וירק בתיבול גאורגי מקורי
₪54.00
פאטרות
מנות קטנות
חמוצים גאורגיים
כרוב כבוש בתחמיץ סלק ומלפפונים (חצי ליטר)
₪28.00
אג'פסנדל 🌱
חציל קלוי וירקות גינה מבושלים בשיטת רטטוי
₪29.00
חציליאני 🌱
חציל קלוי עם תערובת פטריות
₪29.00
לוביו 🌱
תבשיל שעועית אדומה עם ירק ואגוזי מלך
₪29.00
כדורי גבינה
כדורי גבינה פריכים עם נגיעות של נענע ושום שמיר, מגיע בליווי מטבל מקורי (3 יח')
₪38.00
צ׳יצ׳קה
פלפל אדום קלוי ברוטב גאורגי ייחודי המורכב משום ושמיר
₪34.00
כנפיים
שמונה חצאי כנפיים בתיבול גאורגי מקורי
₪39.00
סציבי
נתחי סטייק פרגית ברוטב אגוזי מלך ושמן שקדים בהגשה קרה
₪47.00
סוקוצ'יז
פטריות פורטבלו במילוי גבינות, חמאה וירק מוגש בליווי מטבל ייחודי
₪49.00
שניצלונים
שניצלונים
₪38.00
אורז
אורז לבן
₪20.00
כוסמת
תוספת כוסמת
₪20.00
צ'יפס
₪25.00
מיוחדים גאורגיים
חינקלי
חמש כופתאות במילוי בשר ניתן להחליף את הרוטב שמנת חמוצה
₪57.00
חצ'פורי אימרולי
מאפה צמחוני במילוי תערובת גבינות
₪56.00
חצ'פורי מיגרולי
מאפה צמחוני במילוי תערובת גבינות עם שכבת גבינה נוספת מלמעלה
₪64.00
קוורי
מאפה קריספי במילוי תערובת גבינות (2 יח')
₪54.00
צ'יבוריקי
מאפה קריספי במילוי בשר בתיבול גאורגי מקורי (2 יח')
₪52.00
בדריג'אני
מאפה צמחוני במילוי חציל קלוי, ירקות וגבינה ניתן להזמין גם טבעוני
₪49.00
בדריסוקו
מאפה צמחוני במילוי חציל קלוי, פטריות יער וגבינה ניתן להזמין גם טבעוני
₪59.00
לוביאני
מאפה צמחוני במילוי שעועית אדומה בתיבול גאורגי. ניתן להזמין גם טבעוני
₪46.00
קובדרי
מאפה במילוי נתחי בשר בתיבול גאורגי מקורי
₪58.00
מרקים
מוגשים בליווי לבש - לחם גאורגי
מרק בורשט
בשר עגל, סלק אדום וירקות גינה ניתן להוסיף שמנת חמוצה
₪45.00
מרק חרצ'ו
בשר עגל, אורז ואגוזי מלך
₪45.00
מרק סוליאנקה
בשר עגל וירקות מוחמצים
₪45.00
תבשילים
חשלמה
בשר עגל מבושל ב11 סוגי ירק, עשיר בטעם של טרגון ובזיליקום
₪68.00
צ'נחי
תבשיל בשר עגל, תפוח אדמה וחציל
₪62.00
חרצ'ו בשר
בשר עגל מבושל ברוטב אגוזים עשיר
₪68.00
צ'חוחיבילי
נתחי סטייק פרגית מבושלים ברוטב עגבניות קלויות ובצל מקורמל, מוגש עם אורז לבן
₪67.00
פלוב
בשר עגל מבושל עם אורז בתערובת תבלינים מקורית
₪69.00
צ'ששולי
נתחי בשר עגל מבושלים ברוטב עגבניות קלויות ובצל מקורמל, מוגש עם כוסמת
₪67.00
דולמה
עלי גפן ממולאים באורז ובשר עגל
₪67.00
גריל גאורגי
קבב של DEDA
קבב מקורי מהמטבח הגאורגי בליווי צ'יפס ושעועית ירוקה
₪84.00
צלעות טלה
צלעות טלה מובחרות על הגריל לצד תפוח אדמה אפוי ושעועית ירוקה
₪140.00
סטייק פרגית
נתחי סטייק פרגית במרינדה בליווי צ'יפס ושעועית ירוקה
₪84.00
קברגית
תערובת מיקס פרגית וקבב גאורגי בליווי צ'יפס ושעועית ירוקה. מנה ליחיד
₪84.00
מתוקים
גטה
עוגה מסורתית במילוי קוזינח ארמני (תערובת בצק מתוקה)
₪46.00
פאי לימון
פאי של בצק פריך במילוי קרם לימון אפוי עם ציפוי מרנג צרפתי
₪39.00
פאי שוקולד נוטלה
פאי שוקולד בשילוב קרם אגוזים ונוגט בציפוי גנאש שוקולד חלב
₪39.00
פאי תפוחים
מצע של בצק פריך ייחודי, פלחי תפוחים אפויים בקרמל ועיטור של רשת מבצק פריך
₪48.00
בלוברי
שכבות של עוגת אוכמניות ביתית, קרם גבינה "ונילי", קרם אוכמניות עדין, בציפוי גנאש שוקולד לבן.
₪44.00(1 pc, ₪44.00/pc)
קסטה מסקרפונה
שתי שכבות של עוגיית בראוניס, קרם מסקרפונה עשיר בציפוי של שוקולד גנאש מריר.
₪39.00(1 pc, ₪39.00/pc)
עוגת גבינה אפויה
עוגת גבינה אפויה באסקית ביתית, עשירה מאוד, על מצע של עוגיות חמאה
₪39.00(1 pc, ₪39.00/pc)
אלפחורס צ'ילבוקס
בסיס עוגיית אלפחורס גדולה, קרם ריבת חלב, ליבת קרם קוקוס, דקואז קוקוס, בציפוי גלאסז' קרמל ובעיטור קוקוס לבן וחצאי עוגיות אלפחורס.
₪48.00(1 pc, ₪48.00/pc)
קארק פאי
פאי קראנצ'י ונימוח של גרנולה, טופי, קרמל ווניל (מגיע ללא בננות או תוספות, התמונה להמחשה בלבד)
₪44.00(1 pc, ₪44.00/pc)
בירות
בקבוק בירה שקמה אמבר
קראפטי אייל ענברי עם ארומה וטעמים קרמליים ממגוון לתתים איכותיים.
₪24.00
בקבוק בירה שקמה IPA
בירה IPA לא מסוננת בגוון זהוב עמוק עם ארומה של הדרים, מתקתקות עדינה וסיומת מרירה.
₪24.00
בקבוק סיידר סומרסבי
סיידר פירותי בניחוח וטעמי תפוח מתקתק וקליל 4.5%.
₪24.00
בקבוק בירה בלאנק 1684
בירה חיטה צרפתית הדרית לא מסוננת עם מרירות מעודנת.
₪24.00
יין גאורגי
כל הבקבוקים ב68 ש"ח במקום ב98 ש"ח
יין חבנצ'קרה
יין אדום מסורתי, חצי מתוק 750 מ"ל
₪69.00(15% vol)
יין קינדזמראולי
יין אדום מסורתי, חצי מתוק 750 מ"ל
₪69.00(15% vol)
יין סאפרבי
יין אדום מסורתי, יבש 750 מ"ל
₪69.00(15% vol)
יין אלזאניס ואלי
יין לבן מסורתי, חצי מתוק 750 מ"ל
₪69.00(15% vol)
יין סאפרבי רוזה
יין גאורגי סאפרבי, רוזה חצי מתוק
₪69.00(750 ml, ₪92.00/l)
יין רקצטלי לבן
יין גאורגי רקצטלי, לבן יבש
₪69.00(750 ml, ₪92.00/l)
שתייה
גזוז בטעם טרגון
0,5
₪16.00
גזוז בטעם אגסים
0,5
₪16.00
מים מוגזים סאירמה
מי מעיין מוגזים מגאורגיה
₪16.00(500 ml, ₪32.00/l)
קוקה קולה
0,33
₪14.00
קוקה קולה זירו
0,33
₪14.00
ספרייט
0,33
₪14.00
ספרייט זירו
0,33
₪14.00
בירה שחורה
0,33
₪14.00
פריגת תפוחים
0,33
₪14.00
מים מינרלים
0,5
₪14.00
פאנטה
₪14.00
סודה
₪14.00
פיוז טי
₪14.00
פריגת ענבים
₪14.00
פריגת תפוזים
₪14.00
פריגת לימונענע
₪14.00
שתייה גדולה
גזוז גדול בטעם טרגון
1L
₪25.00
מים מינרלים גדול
בקבוק מינרלים גדול 0.7
₪19.00