Deli Alhambra

בוקר אלהמברה | זוגי

ביצים לבחירה, סלט עלים, 2-3 סוגים של גבינות משק תוצרת הארץ (כ-65 גרם), מגוון מטבלים שלנו ולחם מחמצת

ארוחת בוקר מקומית | יחיד

ביצים לבחירה, סלט עלים, 2-3 סוגים של גבינות משק תוצרת הארץ (כ-65 גרם), מגוון מטבלים שלנו ולחם מחמצת

מסבחה עדשים כתומות

עדשים כתומות מושרות ומבושלות עם שום טרי, טחינה גולמית ומעט כמון, עם ירקות שרופים מעל (משתנה), חריף וירק מותסס מוגש עם 2 פיתות

צהריים ביפו - בריא ועונתי

פילה דג ים (70 גרם) וקינואה מוקפצת עם שום, ירקות צרובים במחבת עם לימון, רוזמרין וגרידת לימון מוגש עם טחינה גולמית וזיתים

שלישיית ביסים

בחרו ביסים

ביס עין הפוכה ועגבניה צלויה

ביצת עין הפוכה, חמאת בזיליקום, בצל צלוי, בצל סגול טרי ועגבניה צלויה

ביס גבינות משק

גבינות משק, תפוח עץ, פסטו עשבים, בצל סגול, סילאן, ג'רג'ר

ביס מקושקשת עננים

מקושקשת רכה, צזיקי, עגבניות שרי, בצל סגול, חסה

ביס פורל כבוש

סלט ביצים, פורל כבוש, בצל ירוק

ביס טבעוני 🌱

כרוב צלוי ואבוקדו עם צ׳ילי מותסס, עגבניה ובצל סגול טרי

כריך חביתה

חביתה רכה, צזיקי, ממרח גזר ושום, פסטו, שרי, בצל צלוי, מלפפון ועלים לחם מחמצת ובשישי יוצא עם חלה

כריך גבינות משק

גבינה משק רכה, גבינה קשה, ריבה, פסטו כוסברה, תפוח ירוק, בצל סגול, עגבניות שרי מיובשות, מלפפון לחם מחמצת ובשישי יוצא עם חלה

כריך פורל כבוש

כריך סלט ביצים, פורל כבוש ובצל ירוק

כריך עין הפוכה ועגבניה צלויה

ביצת עין הפוכה, סלקים צלויים וחמאה

פרעצל פורל

חציל ופטה

חרירה יפואית

עדשים ירוקות, גרגירי חומוס מבושל, בצל, גזר, סלרי, לימון, כוסברה ופטרוזיליה

‫מרק בטטה ומלא בריאות 🌶

בטטה, שום, ג׳ינג׳ר, בצל ירוק, גבינת עיזים מגורדת ובזיליקום

סלט בורטה של חוות הבאפלו

גרגר, בצל צלוי, עגבנייה שרי, בצל סגול, תערובת אבקת אגוזים, סילאן, שמן זית לימון מגיע עם פרוסת לחם מחמצת

סלט קינואה ובטטה

קינואה, עלי חסה, בטטה צלויה, מלפפון, בצל סגול, פטרוזיליה, נענע, סילאן של סמר, שמן זית ולימון

סלט הבית

גרגר, מלפפון, עגבניות שרי, בצל סגול, תפוח ירוק, שמן זית, לימון סילאן, אגוזים, גבינת משק מגורדת

מאפה מתוק

בחרו מאפה

עוגיית שוקולד צ׳יפס של אמא

בראוניז שברי עוגיות 🌱

‫קוביה טבעונית 🌱

בחרו קוביה

קופסת עוגיות

מאפה חמאה

מאפה שקדים

מאפה פטיסייר

דייט לחתונה

‫גבינות משק מיצרני בוטיק בארץ | פירות וירקות עונתיים | צ'אטני גזר | פסטו עשבים(מכיל כוסברה) | צזיקי | אגוזי מלך קלויים | לחם מחמצת | יין לבחירה

דייט של ערב נעים

‫120 גרם גבינת מנצ׳גו כבשים 12 חודשים מגיע עם זיתים ואגוזים | יין לבחירה

גבינת פחם עיזים מהצפון | 150 גרם

פילה פורל מעושן מנחל דן

125-150 גרם פורל מעושן מנחל דן

צנצנת חריף מותסס מהסדנאות | 290 מ״ל

צנצנת חמאת בזיליקום | 125 מ״ל

צנצנת פסטו כוסברה ופטרוזיליה, שום ואגוזים | 290 מ״ל

ריבה עם כפית סוכר | 290 מ״ל

ריבה עונתית מתחלפת

טום פרובאנס של חוות רום מהגליל | 150 גרם

גבינת פחימה של חוות רום

גבינת עיזים קשה | 150 גרם

זיתים מהמסיק האחרון

צנצנת מלפפון מותסס שלנו

צנצנת חריף מותסס

פלטת גבינות

גבינות משק מיצרני בוטיק בארץ, פירות וירקות עונתיים, צ'אטני גזר, פסטו עשבים(מכיל כוסברה), צזיקי, אגוזי מלך קלויים, פרוסות לחם מחמצת

מארז גבינות וממרחים מפנק

צזיקי קטן, פסטו הבית, ריבה וחמאה, זיתים, 300 גרם גבינה מ3 סוגים שונים, אגוזים קלויים, שמן זית וסילאן, וכיכר לחם מחמצת או חלה בשישי, מזט פורל מעושן (40 גרם)

מארז שבועות קטן

יין שרדונה של יקב פינטו חלת דבש שמנז אחינועם מיקס אגוזים וקשיו קלויים של הדלי זר קטן של פרחים מיובשים/לא מיובשים **לא מצריך קירור**

מארז שבועות גדול

יין שרדונה של יקב פינטו  חלת דבש פרוסה מעוגת גבינה בסקית  שמנז אחינועם 2 סוגי גבינה 135 גרם כל אחד - חוות רום | משק דותן  חבילת עוגיות של אמא  50 ג

בלנד הבית | 250 גרם

בלנד הבית | 500 גרם

בלנד הבית | 1 קילו

קולומביה | 250 גרם

קולומביה | 500 גרם

קולומביה | 1 קילו

תפוחחה

משקה מוגז אורגני בטעם תפוח אננס. 0,33

תפוזזה

משקה מוגז אורגני בטעם תפוז דם ודומדמניות. 0,33

אגס טבעי - המתססה

תפוח טבעי - המתססה

מכבי 7.9%

0,33

שפירא לאגר

0,33

בירה מוסקו בהירה

0,33

‫שפירא IPA

0,33

בירה מבשלה

0,33

‫כישור | GSM

גראנש, סירה ומורבדר בבלנד עוקצני, עם קריצה לים התיכון, טעמי פרי בשל | 0,75

טוליפ | סירה

‫14 חודשי החבית עוטפים את ענבי הסירה הגליליים בטעמי עץ אלון, עשביות נעימה ושזיף | 0,75

שילה | קברנה סוביניון שור

קברנה קלאסי, פירות אדומים בשלים וחבית שמחזקת את הטעם במקומות הנכונים | 0,75

אדום | פסגות

בלנד של קברנה, מרלו וקברנה פרנק, יין עשיר בטעמים, אפטר טייסט ארוך דובדבן שחור וטבק | 0,75

פינו נואר | ויתקין

יין אדום פרחוני ונעים לכל חך, הרבה יסכימו שזה הפינו נואר הטוב בישראל | 0,75

יקב ליבנה pulse מדף

כישור | לבן

סוביניון בלאן, צעיר, טעמי אשכולית אדומה וסיומת פירותית | 0,75

סיני לבן | פסגות

בלנד לבן, גוף מלא, מתקתק ומפתיע | 0,75

‫1848 | אוריינט לבן

סמיון ושרדונה, יין לבן מורכב בעל גוף מלא, באף פירות הדר בפה מלון ולימון | 0,75

אלול קיץ מדף

יקב ליבנה surface מדף

יקב ליבנה gsm מדף