This menu is in Hebrew. Would you like to view a machine translation in another language?
ראשונות
לחם הבית
פוקצ'ה אפויה בתנור אבן מוגש בליווי קרם פלפלים, פסטו, וטחינה
₪24.00
לאבנה הבית
גבינה לאבנה,שרי רוקנפי במרווה, שום קונפי בטימין, מוגש עם פוקצ'ה
₪44.00
פטריות מוקפצות 🌾
מגוון פטריות ובייבי מוצרלה מוקפצים בחמאה טריאקי ופסטו
₪48.00
ארנצ'יני גבינות
3 כדורי ריזוטו עשירים בגבינות בציפוי פריך מוגש על מצע קרם פלפלים קר
₪46.00
פירה חלומי 🌾
קוביות חלומי, פטריות ובצל מוקפצים ברוטב יין אדום ושזיפים מוגש על מצע של פירה בטטה חמאתי
₪52.00
קפרזה 🌾
עגבניות שרי בצבעים, בצל סגול, צנונית, בייבי מוצרלה מתובלים בפסטו
₪46.00
חציל מעושן 🌾
חציל קצוץ, טחינה גולמית, סילאן, פיסטוקים קצוצים וטימין טרי
₪44.00
סלטים
סלט בטטה 🌾
רצועות בטטה מוקפצות בטריאקי ותערובת פיצוחים קלויים, חסה, עגבניה, מלפפון, בצל סגול, פטריות וגבינת פטה ברוטב שמן זית ולימון
₪64.00
סלט חלומי 🌾
גבינת חלומי, חסה, עגבניה, מלפפון, גזר, בצל סגול, נבטים, פטריות ושומשום ברוטב ויניגרט תפוחים מתקתק וטריאקי
₪64.00
סלט עזים 🌾
עלי רוקט, חסה, סלק אפוי, תפוח עץ, מטבעות גבינת עזים ושקדים קלויים ברוטב ויניגרט מייפל
₪67.00
סלט פלורנטין 🌾
עגבניה, מלפפון, בצל ירוק, זיתי קלמטה, חסה, ביצה קשה, גרגירי חומוס מתובלים, קוביות חציל אפוי, טחינה, ברוטב שמן זית ולימון
₪62.00
סלט בריאות 🌾
עדשים שחורות ובורגול, קוביות בטטה אפויות, סלק אפוי, בצל ירוק, צנונית, פטרוזילה, נענע, אגוזי מלך וחמוציות ברוטב שמן זית ולימון, מוגש על גבינת לאבנה
₪62.00
פסטות
נפוליטנה 🌱
רוטב עגבניות טריות בניחוח בזיליקום ושמן זית
₪62.00
רוזה
רוטב עגבניות טריות בניחוח בזיליקום ונגיעות שמנת
₪67.00
פונגי
רוטב שמנת, מבחר פטריות טריות מוקפצות בחמאה
₪67.00
אלי אוליו
שמן זית, שום, עגבניות מיובשת, יין לבן, פטרוזיליה ובייבי מוצרלה
₪68.00
ארביאטה 🌶
רוטב עגבניות טריות, שום, צ'ילי טרי, זיתי קלמטה, פטרוזיליה ופטה
₪68.00
קרבונרה
סלמון מעושן צרוב בחמאה, ציר, פרמז'ן, פטרוזיליה, פלפל שחור גרוס וחלמון ביצה
₪79.00
רביולי וניוקי
רביולי בטטה
רוטב שמנת ומגוון פטריות מוקפצות בחמאה
₪74.00
רביולי תרד וריקוטה
עגבניות שרי צרובות בחמאה, רוטב שמנת ושקדים קלויים
₪76.00
רביולי חצילים שרופים
שמן זית,זוקיני, שרי, בצל סגול, בזיליקום טרי וגבינת פטה
₪76.00
טורטליני גבינות
ברוטב חמאת מרווה לימונית ונגיעות שמנת
₪78.00
ריזוטו פטריות וערמונים
שמנת, פטריות טריות, שמן כמהין, ערמונים ואגוז מוסקט
₪72.00
דגים
פילה סלמון 🌾
פילה סלמון אפוי ברוטב לימון ודבש על מצע פירה בטטה לצד סלט שומר חמצמץ ושקדים קלויים
₪119.00
פילה לברק 🌾
פילה לברק אפוי בתערובות עשבי תיבול ושמן זית, מוגש על מצע סלט עדשים שחורות, בטטות צלויות, בצל סגול, חמוציות ועשבי תיבול
₪121.00
פיש אנד צ׳יפס
דג ים בציפוי פריך של טמפורת בירה ושומשום, מוגש עם צ'יפס ומטבלים
₪79.00
פיצה
מרגריטה
רוטב עגבניות טריות בניחוח בזיליקום וגבינת מוצרלה
₪62.00
צרפתית
רוטב שמנת, מוצרלה, סלמון מעושן, ביצת עין ובצל ירוק
₪74.00
יוונית
רוטב עגבניות, מוצרלה, בצל סגול, פלפלים קלויים, זיתי קלמטה, פטה ופטרוזיליה
₪72.00
רומאית
רוטב עגבניות, מוצרלה, שרי קונפי, שום קונפי, בצל סגול, עלי רוקט ובלסמי מצומצם
₪72.00
היער
רוטב רוזה, מוצרלה, שלל פטריות מוקפצות בחמאה ושמן כמהין
₪72.00
קינוחים
עוגת גבינה
עוגת גבינה עשירה על בסיס עוגיות חמאה, בציפוי קרם וניל בליווי קרם דיפלומט, קולי פירות יער וטוויל פטל פריך
₪46.00
צ׳ורוס חם
צ׳ורוס חם ופריך בציפוי סוכר מוגש עם רוטב ריבת חלב, מייפל ונוטלה
₪49.00
פרופיטרול פטיסייר
פחזניות חמות במילוי קרם וניל עשיר על מצע קרמבל חמאה פריך, פירות יער ורוטב נוטלה
₪48.00
קריספי נוגט
שכבות של מרובעי קריספי נוגט, קרם שוקולד עשיר, קרם דיפלומט וניל, רוטב קרמל מלוח וקרמבל חמאה פריך
₪48.00
טריפל שוקולד
עוגת שוקולד עשירה, מקלות מרנג שוקולד, קרם אגוזי לוז ושוקולד, פירורי קקאו פריכים ופירות יער
₪48.00
שתייה
קוקה קולה
0,33
₪13.00
קולה זירו
0,33
₪13.00
ספרייט
0,33
₪13.00
ספרייט זירו
0,33
₪13.00
פיוז טי אפרסק
0,33
₪13.00
מים בטעם ענבים
0,5
₪13.00
סודה
0,25
₪11.00
מים מינרליים
0,5
₪11.00
בירה שחורה
0,33
₪13.00
יין
קסטל לה וי לבן
סוביניון בלאן ושרדונה
₪179.00(10% vol)
קסטל C
יין המורכב מ 100% ענבי שרדונה
₪239.00(10% vol)
קסטל לה וי - אדום
בלנד קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק, מלבק ופטיט ורדו, בתוספת סירה
₪179.00(10% vol)
פטיט קסטל - אדום
בלנד קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק ומלבק
₪219.00(10% vol)
פאני לה סיטדל דה דיאמונט - רוזה
שיראז, קברנה סוביניון ומרלו
₪169.00(10% vol)
מלבק רמת נגב
עשוי מ-100% ענבי מלבק היין השתבח 6-8 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי
₪166.00(10% vol)
בירה
ווינשטפן
0,33
₪28.00(10% vol)
קסטיל רוז
0,33
₪32.00(10% vol)
קורונה
0,33
₪26.00(10% vol)
גולדסטאר
0,33
₪26.00(10% vol)