This menu is in Hebrew. Would you like to view a machine translation in another language?
טאבון
ריפיאנה תרד
ממולא בגבינות ועלי תרד המנה מכילה אגוז מוסקט
₪66.00
ריפיאנה חלומי פטריות
ממולא בגבינות, בצל מקורמל, אגוזים ופטריות עם גבינת חלומי מעל המנה מכילה אגוז מוסקט
₪68.00
פיצה סוכריות שרי
עגבניות שרי צבעוניות מקורמלות בטאבון על עלי בזיליקום, רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז'ן ובלסמי מצומצם
₪74.00
פיצה טרטופו
פיצה לוהטת מהטאבון, רוטב בשאמל, פרמז'ן וגבינת מוצרלה, בתוספת פטריות, שום קונפי וכמהין
₪72.00
פיצה ארבע בצלים
בצל בפפריקה מעושנת ושמן זית, בצל ירוק, בצל סגול, מוצרלה, פרמז'ן ושברי חלת בצל מעל
₪74.00
פיצה מרגריטה
פיצה לוהטת מהטאבון, רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה אפשר להוסיף תוספות מעל
₪62.00
פיצה יוונית
פיצה לוהטת מהטאבון, רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, בצל סגול, זיתי קלמטה, עגבניות וגבינת פטה מעל עם אורגנו
₪72.00
ראשונות
טאבולה יוסקה 🌱
סלט עשבים קצוצים, בורגול, שקדים קלויים, גרגירי חומוס, חמוציות, בצל סגול, שמן זית ומיץ לימון מוגש על לאבנה
₪42.00
לחם שום פרמז'ן
לחמניות חמות מהטאבון מתובלות בחמאת שום וגבינת פרמז'ן מוגש לצד סלסת עגבניות
₪42.00
חציל בטחינה 🌱
חציל שרוף על האש, מוגש על טחינת חצילים, עשבי תיבול, שמן זית וזרעי עגבניה מגיע לצד פוקצ'ינה
₪42.00
פרנץ' פרייז
צ'יפס לוהט של תפוחי אדמה, מוגש לצד רטבים
₪34.00
פוקאצ'ה מטבלים
פוקאצ'ה מהטאבון, שום קונפי, טימין ורוזמרין מוגש עם שמן בלסמי, טחינה וקונפיטורת פלפל צ'ילי חריפה
₪39.00
ארנצ'יני גבינות
כדורי ריזוטו במילוי גבינות, פטריות בצל וכמהין ברוטב רוזה
₪52.00
קבב דג ים
קבב דג ים צלוי, נענע, כוסברה ובצל מוגש עם טחינה לבנה וסלט עשבי תיבול, בצל וסומק
₪56.00
פולנטה פטריות
קרם תירס בחמאה ושמנת, פטריות שמפניון ופורטבלו מוקפצות בשמן זית וטימין עם פרמז׳ן מעל
₪48.00
פסטה
פפרדלה קרם שמנת ופטריות
פסטה פפרדלה, חמאה, רוטב שמנת, פרמז'ן ומיקס פטריות
₪68.00
ניוקי בטטה ערמונים
ניוקי צרוב בחמאת ושום, עם רוטב שמנת, בטטה צלויה, ערמונים, תרד טרי, שקדים קלויים ופרמז'ן המנה מכילה אגוז מוסקט
₪68.00
פלין סלק מסקרפונה
פסטת פלין טרייה במילוי גבינת מסקרפונה וסלק, חמאת לימון, תיבול עדין של צ'ילי יבש ושבבי אבן יוגורט מעל
₪68.00
רביולי רוזה
רביולי ממולא בטטה ברוטב שמנת עם עגבניות, חמאה ובזיליקום
₪68.00
קאצ'ו אה פפה עיזים
ספגטי, חמאה, פלפל שחור, פרמז׳ן ושמן זית. עם גבינת עיזים שרופה מעל
₪64.00
רדיאטורי בקונפי עגבניות
פסטה רדיאטורי טרייה ברוטב עגבניות קונפי ועגבניות שרי צרובות, בתיבול שמן זית ובזיליקום
₪56.00
פפרדלה זוקיני בזיליקום
פסטת פפרדלה טרייה מוקפצת בשמן זית, גילופי זוקיני ובזיליקום טרי, שום קונפי, צ'ילי יבש, שמן זית, פרמז׳ן וגבינת פטה
₪64.00
סלט
סלט קפרזה בוראטה
גבינת בוראטה טרייה, עגבניות שרי צבעוניות, בצל סגול, בזיליקום טרי וזיתי קלמטה ברוטב שמן זית, מיץ לימון ובלסמי מצומצם מוגש על פוקאצ'ה הסלט אינו מוגש עם לחם
₪69.00
סלט קיסר דניס
חסה, רוטב קיסר קרמי, קרוטונים קלויים בטאבון, דניס צלוי ופרמז׳ן רוטב הסלט חלבי ואינו מכיל ביצים חיות הסלט אינו מוגש עם לחם
₪69.00
סלט פטוש
פלפלים בצבעים, עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, צנונית, נענע, פטרוזיליה, קריספי פיתה זעתר, לאבנה, שמן זית ומיץ לימון הסלט אינו מוגש עם לחם ניתן לבקש סלט טבעוני
₪62.00
סלט טוסט פוקאצ'ינה
נגיסי מיני פוקאצ'ה ממולאים מוצרלה ופסטו בזיליקום. קוביות בטטה ופטריות קלויות עם פרמז'ן ושומשום. מוגש על סלט של חסה, מלפפון, עגבנייה, צנונית וזיתי קלמטה ברוטב ויניגרט ודבש *הסלט אינו מוגש עם לחם
₪69.00
סלט סלמון אסיאתי
נתחי סלמון ושעועית ירוקה מוקפצים ברוטב אסיאתי, מוגשים על סלט של חסה, עלי רוקט, נבטים, רצועות פלפל קלוי, אטריות שעועית שקופות, עם שברי בוטנים וכוסברה קצוצה מעל
₪69.00
סלט חלומי קריספי
עלי חסה, מקלות סלק וגזר, קוביות עגבנייה ומלפפון ברוטב חרדל דבש, קוביות חלומי צרובות ובטטה קריספי
₪69.00
סלט פטריות מוקפצות
פטריות טריות ושעועית ירוקה, נבטים ופלפל קלוי מוקפצים ברוטב אסיאתי, מוגשים על סלט של חסה, עלי רוקט ואטריות שעועית שקופות עם שברי בוטנים וכוסברה קצוצה
₪65.00