This menu is in Hebrew. Would you like to view a machine translation in another language?
בריא טילים🌿
חנל׳ה בישלה דייסה
דייסת קוואקר, חלב שקדים,צ'יה, פקאן, בננה, קינמון ומייפל
₪46.00
קערת בריאות
יוגורט כבשים, פירות העונה וגרנולה כוסמת, מוגש עם טופינגז של פודינג צ׳יה, טחינה גולמית וסילאן
₪48.00
בוקר חמנייה
סלט ביצים עם צ׳ילי פלייקס, סלט טונה, ירקות, טחינה ספירולינה ולחם
₪45.00
לחם עבודה 🍞
כריך חביתה בלחם מחמצת
גבינת שמנת, עגבנייה, מלפפון וחסה
₪45.00
כריך טבעוני
מקושקשת טופו, טחינה, חסה, עגבנייה ומלפפון
₪45.00
כריך ניו-יורקר
קורנדביף, בצל מטוגן, איולי חרדל ואורוגולה. מוגש עם סלטון בצד
₪58.00
כריך סלט ביצים
סלט ביצים, עגבנייה, מלפפון, מוגש בלחם כוסמין וזיתים בצד.
₪42.00
כריך טונה
סלט טונה, עגבנייה, חסה, מלפפון חמוץ מוגש בלחם כוסמין וזיתים בצד.
₪45.00
טוסט ירושלמי
גבינה צהובה, פטה, ביצה, זעתר, וזיתים. מוגש עם סלטון ומטבל פסטו.
₪62.00
טוסט ילדים בלחם קסטן
טוסט גבינת גאודה, מוגש לצד מלפפון ועגבניה
₪35.00
טוסט גאודה בלחם מחמצת
גבינת גאודה וחמאה, מוגש עם ירקות, מטבל פסטו וזיתים.
₪47.00
כריך סלמון
סלמון מעושן, גבינת שמנת, , עגבנייה, מלפפון ורוקלה.
₪47.00
בסירים ובמחבתות 🍳
קארי הודי
תפו״א, ברוקולי, זוקיני, אפונת גינה וטופו, בוטנים, כוסברה, בזילקום. מוגש עם אורז יסמין
₪63.00
סביח מפורק
טחינה, תטבילה, תפו״א, חציל, שרי, פטרוזיליה, בצל סגול, פטה, סומק, חמוצים ולחם
₪62.00
מגש בורקס בולגרית
בורקס בולגרית, מוגש לצד ויניגרט עגבניות, סחוג, לאבנה, ביצה קשה וחמוצים.
₪54.00
מגש בורקס תרד בולגרית
בורקס תרד, מוגש לצד ויניגרט עגבניות, סחוג, לאבנה, ביצה קשה וחמוצים.
₪54.00
סלטים וקערות 🥗
ארגז ירקות
עגבניות שרי תמר ושרי כתום, פלפל שושקה, רוקט, זיתי קלמטה, גבינת פטה, אבוקדו, ביצה קשה ובצל סגול
₪62.00
הפנצנלה
רוקט, שרי תמר ושרי כתום, בצל סגול זיתי קלמטה, גבינת מוצרלה, קרוטונים ובלסמי. *ניתן לבקש קרקר ללא גלוטן במקום קרוטנים
₪62.00
בוקר מתוק 🥧
עוגיית חמאת בוטנים טבעונית ללא גלוטן
₪14.00
עוגיית בייגלה ושוקולד לבן טבעונית
₪14.00
שתיה קלה
מים מינרליים סן פלגרינו - בקבוק זכוכית קטן
0,25
₪12.00
פטללה
₪18.00
מארזי חג
"מתוק לו מתוק לו"
דבש טהור של מכוורת "פרא" ומקל דבש מעץ, תערובת להכנת תה צ׳אי מאסאלה מבית Vanill'or, סוקולנט בכלי קרמיקה, סבון מוצק עבודת יד של Nacca, שוקולד פיתה של השוקולטייר Oded Saida, הכל ארוז בסלסלת פיקניק קטנה מקש עם מכסה.
₪260.00
מארז "וקנית לי עץ ירוק"
עציץ פרחוני, נוטפד של סטודיו Mayul, סבון מוצק בעבודת יד של Sade, דבש של מכוורת "פרא", יין לבן של יקב בת שלמה, זעתר בלאדי חברוני, תערובת מלחים למבער מבית Ama Lurra, טחינת שחורה שמית המבוססת על זרעי קצח בעלת סגולות רפואיות, הכל ארוז בסלסלת קש גדולה, עבודת יד מרוקו.
₪490.00
מארז "דבש ניגר כמי נהר"
תמד - שיכר דבש טבעי של מזקקת יוליוס, שתי כוסות זכוכית טוויסטד של המותג לוברמיקס. צנצנת דבש טהור של מכוורת "פרא", צנצנת גרנולה כוסמת ללא גלוטן ושוקולד פיסטוק בר של השוקולטייר Oded Saida. ארוז בקופסת מגירה.
₪330.00
מארז "בלב שמח"
שלישיית בקבוקוני אלכוהול ג׳ין, ערק ו-Mad Jewel של מזקקת Zoara (חברת משקאות ארטיזנלית ייחודית המתמחה ביצירת משקאות איכות מתמר מג'הול ויושבת בעמק המעיינות בישראל), זעתר בלאדי חברוני, שמן זית של משק אחיה, צנצנת דבש טהור של מכוורת "פרא", ספל קפה של המותג לוברמיקס עם סוקולנט, מרמלדה בעבודת יד של Oded Saida, דיבס (דבש) ענבים, מיוצר בחברון בשיטות מסורתיות - סירופ סמיך ומתוק העשוי 100% תירוש ענבים מבושל, נפלא להמתקת מאכלים, בדומה לדבש. ארוז בקופסת מתנה.
₪340.00