Hummus Kaful

כדורי פלאפל

‫5 כדורי פלאפל קציצות ענקיות עם שומשום מעוטרות ברוטב טחינה

צ׳יפס

חציל קלוי על פחם לוהט

מוגש עם טחינה רוטב לימון ונגיעות סילאן

כנפי עוף

אמדן

לחם פרנה במילוי קבב עגל ונתחי פרגית, טחינה ירוקה, חומוס, סלט גינה וחמוצי הבית

ג׳ינג׳י טהרני

שיפוד קבב ושיפוד פרגית יסמין לבן ויסמין מתובל וחורשט סבזי (ללא תוספת בשר בחורשט סבזי) בתוספת אורז בשני צבעים, ירק לאכילה, צנון ופיתה

אירני

‫2 שיפודי פרגית בניחוח זעפרן בתוספת אורז בשני צבעים, ירק לאכילה, צנון ופיתה

שירז

קבב על אורז פרסי אותנטי וירקות צלויים על פחם

אורז פרסי לבן

אורז פרסי משתנה

גונדי נוחודי

קניידלך של יוצאי יהדות אירן, עשוי מקמח חומוס קלוי, חזה עוף, מעט הל לניחוח מגיע עם אורז לבן פרסי

חרשט סיבזי עם בשר עגל

תבשיל בשר וירקות בריאות, שפע של עלי תבלין, לימון פרסי שחור, שעועית אדומה, תמר הינדי ובוסר ענבים טבעי מגיע עם אורז פרסי לבן

שניצל עוף טרי

מגיע עם סלט קצוץ, חומוס, טחינה וצ׳יפס

גונדי ברנג'י

כדורי בשר עגל עם אורז ברוטב עשבים, עגבניות שרי, גזר, קולורבי מוגש עם סלט עלים רענן

מוסמה בדנג'ן

תבשיל עגבניות, בשר עגל עם לאפה, חצילים, לימון פרסי ואורז לבן

סלט גינה

עגבניה, מלפפון, בצל ופטרוזיליה

סלט ירוק כפרי

עגבנייה, מלפפון, כרוב אדום, חסה אייסברג, גזר, בצל ירוק, פטרוזיליה, סומק, גרגירי חומוס, קציצות פלאפל ענקיות וטחינה

סלט כפול שווארמה

עגבניה, מלפפון, חסה, גזר, כרוב אדום, צנון, בצל, שווארמה, גרגירי חומוס, טחינה וסומק

סלט כפול

עגבניה, מלפפון, חסה, גזר, כרוב אדום, צנון, בצל, גרגירי חומוס, טחינה, פלאפל וסומק

חומוס הבית

זעתר, שום לימון, שמן זית ופטרוזיליה, המנה מגיעה עם 2 פיתות

מסבחה

גרגרי חומוס מבושלים בטחינה חמה, המנה מגיעה עם 2 פיתות

חומוס שווארמה פרגית

שווארמה פרגית מוגשת על חומוס

חומוס סינייה טלה

סינייה טלה על חומוס, גרגירי חומוס וטחינה

מסבחה חציל קלוי

גרגרי חומוס מבושלים בטחינה חמה עם חציל קלוי המנה מגיעה עם 2 פיתות

מים מינרלים

0,50

סודה

0,33

קוקה קולה

0,33

קוקה קולה זירו

0,33

ספרייט

0,33

ספרייט זירו

0,33

בירה שחורה

0,33

פיוז-טי אפרסק

0,5

פריגת ענבים

0,33

פריגת אשכוליות

0,33

יין לבן יבש

0,75

ריזלינג - חצי יבש

0,75