This menu is in Hebrew. Would you like to view a machine translation in another language?
ראשונות
סלט אוזבקי
מלפפון, עגבניה ובצל חתוכים לרצועות
₪43.00
סלט גיאורגי
מלפפון, עגבניה, פלפל חריף ובצל חתוכים גס
₪43.00
צ׳יפס שום
רוטב שום, ירק ולימון בנוסח בוכרי
₪43.00
לחם אוזבקי
פריך מבחוץ ורך מבפנים
₪32.00
חציל קלוי
₪45.00
דושפרה מטוגנים
כיסוני בשר מטוגנים
₪58.00
חמוצים בוכרים
חמוצים משתנים
₪47.00
סלט עגבניות שרי
₪50.00
מגש פתיחה
9 סוגי מטבלים הכוללים: אבוקדו, סלט ביצים, חציל בויג׳ון, חציל איקרה, סלסה, חמוצים, פלטת חריפים, טחינה ומטבוחה מוגש עם לחם הבית
₪77.00
סלט במאזה
חסה לאליק, אבוקדו פרוס, בצל סגול ושרי
₪50.00
סלט שוק
מלפפון בייבי, פלפלים צבעונים, קולורבי, צנונית וגזר חתוך לחצאים מתובל במיץ לימון ומלח גס
₪45.00
המטבח הבוכרי
אושפלאו קלאסי
תבשיל אורז בוכרי קלאסי המתבשל שעות עם נתחי בקר עסיסים, גזר ובצל במגוון תבלינים
₪63.00
אורז בחש
אורז עגול עם נתחי בקר ועשבי תיבול קצוצים דק
₪58.00
עוף טבאקה
עופיון צלוי בתיבול שום ירק ולימון
₪100.00
דושפרה של קיץ
כיסונים מאודים עם בשר וירקות מעל
₪73.00
מרק דושפרה
₪52.00
מרק לגמן
אטריות עם נתחי בקר וירקות בנוסח אוזבקי
₪57.00
מרק כבש
בשר עגל ובקר עם גרגירי חומוס וירקות
₪65.00
הטאבון הבוכרי
גושגשה
מאפה אפוי במילוי בשר בקר, שומן כבש ובצל מטוגן
₪22.00
מנטו
מאפה מאודה במילוי בשר בקר, שומן כבש ובצל מטוגן | 5 יחידות
₪70.00
צ׳יבורקי
מאפה מטוגן במילוי בשר טחון, בצל מטוגן ושמיר
₪25.00
ביצ׳ק
מאפה אפוי במילוי דלעת ובצל מטוגן (צמחוני)
₪21.00
הגריל הבוכרי
פרגית
שיפוד כ- 130 גרם
₪43.00
קבב בוכרי
שיפוד כ- 130 גרם
₪44.00
רולדה
פילה בקר מגולגל עם שומן כבש (מומחיות בוכרית)
₪58.00
שיפוד אנטריקוט
₪55.00
פילה בקר
שיפוד כ- 130 גרם
₪58.00
צלעות טלה
3 יחידות
₪185.00
שקדי עגל
חלוויאת
₪87.00
נקניקיות מרגז
2 יחידות
₪35.00
כבד אווז
שיפוד כ- 130 גרם
₪135.00
שיפוד כבש עצם
₪50.00
סטייק פרגית
₪58.00
שתייה קלה
קוקה קולה - בקבוק זכוכית
0,33
₪15.00
קולה זירו - בקבוק זכוכית
0,33
₪15.00
ספרייט - בקבוק זכוכית
0,33
₪15.00
פאנטה - בקבוק זכוכית
0,33
₪15.00
פיוז טי אפרסק - בקבוק זכוכית
0,33
₪15.00
פריגת תפוזים - בקבוק זכוכית
0,33
₪15.00
פריגת ענבים - בקבוק זכוכית
0,33
₪15.00
פריגת אשכוליות - בקבוק זכוכית
0,33
₪15.00
בירה שחורה מאלטי
0,33
₪18.00
סן פלגרינו - בקבוק זכוכית קטן
0,25
₪15.00
מי עדן - זכוכית
0,5
₪15.00
מים בטעם אפרסק
0,5
₪15.00
מים בטעם תפוח
0,5
₪15.00
מים בטעם ענבים
0,5
₪15.00
קמפוט אישי
₪17.00
לימונדה
₪17.00
ברג׳ומי
סודה גיאורגית
₪16.00
נקטר אגס מוגז
₪23.00