Rustico | Basel

‫הזמנות עתידיות לסופ״ש יתקבלו בברכה 💎

תמיד טוב לתכנן מראש! שלא תתפסו אותנו סגורים 👀

אין התייחסות להערות שאינן מופיעות באופציות לשינוי במנה

אין התייחסות להערות שאינן מופיעות באופציות לשינוי במנה

פסטיבו זוגי

‫ארוחה חגיגית לזוג הכוללת: מנה ראשונה לבחירה, 2 פסטות לבחירה וקינוח מפנק מאיתנו 🎁

פסטיבו משפחתי

‫ארוחה משפחתית ל3-4 סועדים הכוללת: מנת סלט לבחירה, שלוש מנות פסטה לבחירה וקינוח משפחתי מפנק מאיתנו!

פוקאצ'ה 🌱

פוקאצ'ה מתנור אבן, שום, שמן זית ומלח ים

קפרזה רוסטיקו

קרעי מוצרלה די בופלה, עגבניות, עגבניות שרי, בצל סגול, זיתי קלמטה ובזיליקום ברוטב שמן זית ובלסמי (מוגש בצד) ללא גלוטן

שרימפס בלימון

שרימפס ברוטב לימון, חמאה, יין לבן ושום, המנה מוגשת עם חצי פוקצ'ה

סלט אנדיב וגורגונזולה

עלי אנדיב, אורוגולה וחסה, סלרי, תפוח עץ, גבינת גורגונזולה (גבינה כחולה), אגוזי לוז ברוטב ויניגרט חרדל ודבש (מוגש בצד) ללא גלוטן

סלט אמריקנו

עלי אורוגולה, זוקיני, חסה, קרוטונים, ביצה חצי רכה, פרמיג'אנו, ברוטב קיסר ושמן זית לימון (הרוטב בצד) ניתן להזמין מנה ללא גלוטן בהורדת הקרוטונים

סלט ארטישוק רומאנה

ויניגרט עגבניות, עגבניות שרי, שרי קונפי, עלי רוקט, צ׳ילי טרי, אגוזי לוז ונענע

חצי רגטוני דינו

רגטוני ברוטב עגבניות (מכיל גלוטן), מסקרפונה, בשמל, צ'ילי, ופטרוזיליה. מוגש עם קוקוט פרמיג׳אנו

חצי ריגטוני קרבונרה

ריגטוני ברוטב שמנת בתוספת בייקון טלה, פלפל שחור, פרמג'אנו. מוגש עם פרמיג׳אנו. במשלוחים יוצא ללא חלמון ביצה

בולונז קלאסי

מפלדיני עם בשר בקר וירקות שורש בבישול ארוך, ברוטב עגבניות עשיר. מוגש עם פרמיג׳אנו

פפרדלה ארבייטה פרסקה 🌶️🌱

פפרדלה ברוטב עגבניות עשיר, צ'ילי, זיתי קלמטה, אורוגולה. מוגש עם פרמיג׳אנו

פפרדלה תרד ולימון

פפרדלה ברוטב שמנת, תרד ולימון, שום ופרמיג'אנו. מוגש עם פרמיג׳אנו

פפרדלה שמנת פטריות פורצ'יני

פפרדלה בקרם שמנת ,חמאה ,בצלים שרופים, פיטריות יער , תרד טרי וזוקיני

ספגטי קודראטו - פירות ים

שרימפס וקלמרי בחמאת עגבניות שרי צלויות, אספרגוס, זוקיני, צ'ילי ופטרוזיליה.

‫ספגטי קודראטו - פוטנסקה 🌶️

עגבניות, אנשובי, זיתי קלמטה, צלפים, שום צ׳ילי ופיטרוזיליה

ריזוטו פטריות

פטריות יער ושמפיניון בציר פורצ׳יני, חמאה ופרמיג׳אנו

לזניה בולונז

רוטב בשמל, רוטב עגבניות, ראגו בקר בבישול ארוך, פרמיג'אנו

ריזוטו פירות ים

שרימפס וקלמרי צרובים בחמאת עגבניות, אורגנו, שום קונפי, שרי צרובות ועלי תרד

אנילוטי גבינות - פסטו ג'נובזי

אנילוטי ממולא גבינות ברוטב פסטו חמאה ושמנת, אספרגוסים צנוברים ופרמז'ן.

אנילוטי גבינות - ארטישוק

אנילוטי ממולא גבינות ברוטב חמאה חומה, ארטישוקים צרובים קצוצים, אספרגוסים ופרמז'ן.

פיצה מרגריטה

רוטב עגבניות, מוצרלה ובזיליקום

פיצה צ'יפולה ומוצרלה פרסקה

רוטב עגבניות, מוצרלה, עלי אורגנו, בצל סגול, זיתי קלמטה, צ'ילי טרי וקרעי מוצרלה טרייה

פיצה טארטופו

פיצה לבנה - רוטב קרם שמנת וכמהין, מוצרלה, פטריות שמפניון ופטרוזיליה

פיצה ירקות צלויים

רוטב סלסת עשבים ירוקה, גבינת פרמזן, ארטישוק, בצלים שרופים ועגבניות שרי צלויות

פיצה קלבריה

רוטב עגבניות, מוצרלה, סלמי, פלפלים קלויים, צ'ילי ואורגנו

פסטה ילדים ברוטב רוזה

פסטה ברוטב עגבניות ושמנת- * שימו לב מנות הילדים שלנו עם טעם עדין מאוד של תיבול ומותאמות לילדים.

פסטה ילדים ברוטב שמנת

פסטה ברוטב שמנת- * שימו לב מנות הילדים שלנו עם טעם עדין מאוד של תיבול ומותאמות לילדים.

פסטה ילדים ברוטב עגבניות

פסטה ברוטב עגבניות- * שימו לב מנות הילדים שלנו עם טעם עדין מאוד של תיבול ומותאמות לילדים.

פסטה ילדים ברוטב בולונז

פסטה ברוטב בולונז- * שימו לב מנות הילדים שלנו עם טעם עדין מאוד של תיבול ומותאמות לילדים.

טירמיסו

הקינוח הקלאסי מבית רוסטיקו

סקצ׳טינה אלה נוטלה

הבצק המדהים שלנו במילוי נוטלה וקרם מסקרפונה

לימונה די סורנטו

קרם לימון, שברי עוגיות שקדים אמרטו, קצפת לימונצ'לו ושקדים מסוכרים

רוטב קיסר

פרמז'ן מגורד

תוספת פרמזן מגורד למנת פסטה/ סלט

שמן זית+ בלסמי

רוטב ויניגרט בלסמי דבש

טאלו פיאנו

לבן חצי יבש ארומטי ביותר, בעל קשת ניחוחות מגוונת סן מרזנו, פוליה, איטליה 0,75

פרימיטיבו איל פומו (סאן מארזנו)

אדום בעל ניחוח וטעם עשירים ומלאים המבליטים פרי אדום-סגול בשל. מענבי פרימיטיבו בדרום ארץ המגף פוליה, איטליה 0,75

שפירא אמבר אייל

0,33

מים מינרלים

0.25

פפסי - בקבוק זכוכית

0,33

פפסי מקס - בקבוק זכוכית

0,33

‫7UP - בקבוק זכוכית

0,33

‫דיאט 7UP - בקבוק זכוכית

0,33

פריגת ענבים - בקבוק זכוכית

0,33