Rustico | Basel

Italian Trattoria

This menu is in Hebrew. Would you like to view a machine translation in another language?

‫חשוב לדעת!

‫השינויים האפשריים מוצעים באפשרויות כל מנה, לא יתקבלו שינויים בהערות סיכום ההזמנה 🙏 💙
ניתן לשנות את חלק ממנות הפסטה למנה ללא גלוטן.
.שימו לב כי המטבח אינו סטרילי 🌾
שימו לב, היום סלט אמריקנו יצא ללא קרוטונים.

‫הזמנות עתידיות לסופ״ש יתקבלו בברכה 💎

תמיד טוב לתכנן מראש! שלא תתפסו אותנו סגורים 👀

₪0.00

Not available

פסטיבו איטלקי

‫פסטיבו לזוג 🥂

‫ארוחה חגיגית לזוג הכוללת: מנה ראשונה לבחירה, 2 פסטות לבחירה וקינוח מפנק מאיתנו 🎁

₪208.00240.00

זמן איכות משפחתי

‫ארוחה משפחתית ל3-4 סועדים הכוללת: מנת סלט לבחירה, שלוש מנות פסטה לבחירה וקינוח משפחתי מפנק מאיתנו!

₪265.00300.00

ראשונות | סלטים

פוקאצ'ה 🌱

פוקאצ'ה מתנור אבן, שום, שמן זית ומלח ים

₪25.00

Popular

שרימפס בלימון

שרימפס ברוטב לימון, חמאה, יין לבן ושום, המנה מוגשת עם חצי פוקצ'ה

₪58.00

סורנטינה ביאנקו

שרימפס, קלמרי, מולים בחמאת מרטיני ביאנקו, עגבניות צלויות, שומר, שום, לימון, צ׳ילי ופטרוזיליה

₪64.00

קפרזה רוסטיקו

קרעי מוצרלה די בופלה, עגבניות, עגבניות שרי, בצל סגול, זיתי קלמטה ובזיליקום ברוטב שמן זית ובלסמי (מוגש בצד) ללא גלוטן

₪58.00

סלט אמריקנו

עלי אורוגולה, זוקיני, חסה, קרוטונים, ביצה חצי רכה, פרמיג'אנו, ברוטב קיסר ושמן זית לימון (הרוטב בצד) ניתן להזמין מנה ללא גלוטן בהורדת הקרוטונים

₪64.00

סלט אנדיב וגורגונזולה

עלי אנדיב, אורוגולה וחסה, סלרי, תפוח עץ, גבינת גורגונזולה (גבינה כחולה), אגוזי לוז ברוטב ויניגרט חרדל ודבש (מוגש בצד) ללא גלוטן

₪64.00

פסטות

כל מנת פסטה מוגשת עם קוקוט פרמז׳ן מגורד אחד. ניתן להוסיף עוד בתשלום

רגטוני דינו

רגטוני ברוטב עגבניות (מכיל גלוטן), מסקרפונה, בשמל, צ'ילי, ופטרוזיליה. מוגש עם קוקוט פרמיג׳אנו

₪74.00

Popular

ריגטוני קרבונרה

ריגטוני ברוטב שמנת בתוספת בייקון טלה, פלפל שחור, פרמג'אנו. מוגש עם פרמיג׳אנו. במשלוחים יוצא ללא חלמון ביצה

₪78.00

בולונז קלאסי

פפרדלה עם בשר בקר וירקות שורש בבישול ארוך, ברוטב עגבניות עשיר. מוגש עם פרמיג׳אנו

₪74.00

Popular

‫פפרדלה ארבייטה פרסקה 🌶️🌱

פפרדלה ברוטב עגבניות עשיר, צ'ילי, זיתי קלמטה, אורוגולה. מוגש עם פרמיג׳אנו

₪72.00

פפרדלה תרד ולימון

פפרדלה ברוטב שמנת, תרד ולימון, שום ופרמיג'אנו. מוגש עם פרמיג׳אנו

₪74.00

Popular

ספגטי קודראטו - פירות ים

שרימפס, קלמארי ומולים בחמאה, שום, יין לבן, צ׳ילי ופטרוזיליה

₪89.00

‫ספגטי קודראטו - פוטנסקה 🌶️

עגבניות, אנשובי, זיתי קלמטה, צלפים, שום צ׳ילי ופיטרוזיליה

₪74.00

טורטליני תום עיזים

טורטליני במילוי גבינת תום עיזים, מוגש עם רוטב עדין של חמאת מרווה, אפונה ושבבי פרמז׳ן

₪79.00

ניוקי מסקרפונה וערמונים

ניוקי תוצרת בית ברוטב של מסקרפונה, ערמונים, תרד , מרווה וקרם פורצ'יני. מוגש עם קוקוט פרמיג׳אנו

₪79.00

ריזוטו פטריות

פטריות יער ושמפיניון בציר פורצ׳יני, חמאה ופרמיג׳אנו

₪78.00

לזניה בולונז

רוטב בשמל, רוטב עגבניות, ראגו בקר בבישול ארוך, פרמיג'אנו

₪78.00

Popular

לינגוויני ארטישוק ופסטו עגבניות

לינגוויני ארטישוק ברוטב פסטו רוסו עם צנוברים, שמן זית, צ'ילי ואורוגולה

₪78.00

תפריט ילדים

פסטה ילדים ברוטב רוזה

פסטה ברוטב עגבניות ושמנת

₪45.00

פסטה ילדים ברוטב שמנת

פסטה ברוטב שמנת

₪45.00

פסטה ילדים ברוטב עגבניות

פסטה ברוטב עגבניות

₪45.00

פסטה ילדים ברוטב בולונז

פסטה ברוטב בולונז

₪55.00

קינוחים

טירמיסו

הקינוח הקלאסי מבית רוסטיקו

₪49.00