Serafina | North TLV

💙

‫סכו"ם חד"פ 🌱🍴

‫אנא בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו“ם --- במידה ולא תבחרו בפריט זה לא יישלח סכו“ם עם ההזמנה ---

סלט פנצנלה

ירקות גינה, מבחר עגבניות מהערבה, גבינה מלוחה ועשבי תיבול

פוקצ'ה

לחם איטלקי קלאסי, נאפה בטאבון אבן איטלקי. מוגשת לצד סלסת עגבניות מגי, שמן זית ובלסמי מיושן חמש שנים

סלט לבבות חסה

חסה קיסר, אגוזי מלך מקורמלים, פרי העונה, גבינת עיזים מיושנת, וינגרט בלסמי לבן וריויון

ארטישוק צרוב

ארטישוק אה לה רומנה, ריקוטה פרסקה, שמן זית, פלפל שחור ועלי רוקט

סלט סלקים

סלקים צלויים, ארטישוק קונפי, עשבי תיבול, פאן גרטטה וקרם פרש

רביולי גבינות

בחמאת עגבניות, שמן בזיליקום, צנונית, צ'ילי ופקוריניו

קפלטי מנגולד

בבישול ארוך, חמאה לימונית, שום קונפי וגבינת מסקרפונה

סלט קיסר עוף

לבבות חסה, רוטב קיסר, עגבניות מיובשות, קרוטונים ופרמזן

פיצה מרגריטה

‫פיצה מרגריטה, סגנון נפוליטני. רוטב עגבניות, מוצרלה מאיטליה, קרעים של עלי בזיליקום. נאפה בטבון איטלקי Stefano Ferrara

פיצה קמפו די פיורי

ארטישוק, זיתים, צ'ילי, עגבניות מגי, בזיליקום וגבינה מלוחה

פיצה לומברדייה

קרם תירס טרי, שמן כמהין, מבחר פטריות יער, אספרגוס וגבינת עיזים בשלה

פיצה ביאנקה

‫פיצה עם רוטב לבן, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, גבינת פיקורינו, עלי אורוגולה ופרמז'ן נאפה בטבון איטלקי Stefano Ferrara

פיצה פפרוני סלמי פיקנטה

‫פיצה נפוליטנית , סלמי איטלקי, צ'ילי טרי, גבינת מוצרלה. נאפה בטבון איטלקי Stefano Ferrara

פטוצ'יני עגבניות

רוטב עגבניות, שום, חמאה, פרמז'ן ובזיליקום טרי.

פטוצ'יני פטריות

פטריות ירדן ופטריות שימג'י, חמאה, פורצ'יני, שמנת, פטרוזיליה, פרמז'ן.

ספגטי ארביאטה 🌶️

עגבניות איטלקיות, בזיליקום, צ'ילי, זיתי קלמטה ואורגנו גרוס

פפרדלה ראגו

תבשיל בקר בבישול ארוך עם ירקות שורש, ציר בקר ועגבניות, חמאה, פטרוזיליה, שמן זית, פרמז'ן

ספגטי טרטופו

ציר ירקות, כמהין, חמאה, עירית ופרמז'ן

לינגוויני אלי אוליו

ארטישוק רומאי קצוץ, שום, צ'ילי, פרמז'ן, שמנ"ז, צנובר קלוי ואורגנו , המנה יכולה להיות חריפה !

פפרדלה פירות ים 🍤🆕

שרימפס אדום, מולים וקלמרי, ציר סרטנים, פטרוזיליה ורוקט

שניצל סרפינה

‫חזה עוף מצופה בתערובת של פרורי לחם ועשבי תיבול, מוגש לצד ירקות ירוקים/ פירה (חלבי) / צ'יפס

בורגר סרפינה

‫בשר בקר, ורוטב יין אדום מצומצם, ארוגולה, עגבניות. מוגש לצד פירה (חלבי) / צ'יפס

חזה עוף

‫במרינדת פסטו על הפלאנצ'ה מוגש לצד ירקות ירוקים/ פירה (חלבי) / צ'יפס .

פסטה פנה רוזה

פסטה פנה שמנת

שניצל ילדים

‫חזה עוף מצופה בתערובת של פרורי לחם ועשבי תיבול, מוגש לצד ירקות ירוקים/ פירה (חלבי) / צ'יפס

טירמיסו

טירמיסו קלאסי - לא מתאים לנשים בהריון

מילפיי

בצק עלים מקורמל, קרם מסקרפונה, קולי תות. הקינוח במשלוח יוצא בלי הגלידה

צ'ייז קייק 🆕

עוגת גבינה אפויה, פירות יער ורוטב זאבאיונה (קרם וניל שמורכב מחלמונים, אלכהול וסוכר)

ירקות ירוקים☘️

ברוקולי, שעועית ירוקה, זוקיני, כרוב שחור, אפונה, שום בשמנ"ז ומיץ לימון

צ'יפס

פירה

נטע אדום

0,7 מרלו ומרסלאן, כרמי יוסף, ישראל

גוורצטרומינר - לבן

סנט מישל, ארה"ב

0,33 קוקה קולה זכוכית

0,33 קולה זירו זכוכית

0,33 דיאט קולה זכוכית

0,33 ספרייט זכוכית

0,33 ספרייט זירו זכוכית

0,33 פיוזטי אפרסק

0,25 סודה

0,5 מים מינרליים

0,33 מיץ ענבים