יין מבעבע זה מיוצר רק מענבי גלרה (פרוסקו), המגיעים ממחוז טרביזו.
כיף של יין לכל אירוע. בקבוק יפהפה, שמשדרג כל הגשה: מצוין כאפריטיף וכן כליווי לכל סוגי המנות הראשונות. זהו פרוסקו רענן, בעל צבע צהוב קש, עם השתקפות ירקרקה בשוליים. אף פירותי עדין המזכיר תפוחי בר, ובוקה מורכב ופרחוני. לא כשר.