גבינה ייחודית בצורת פרח עגול, שמורכז מנתחי גבינה קטנים יותר. גבינת הבקר הזו מורכבת ממעטפת עובש שמזכירה את גבינת הקממבר, והיא גבינה קרמית ונפלאה, עם טעם פחות חריף מקממבר. טעמה של סנט אלברה הופך אותה לאידאלית עבור אלו שמעדיפים גבינות מעודנות, והיא מתאימה במיוחד למתכוני רטבים לפסטה, לצד ירקות קלויים, מאפי גבינה מלוחים, ולצד יין אדום או לבן עדין
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items