תמר דקל נור אורגני הגדל במטעי נאות סמדר שבדרום הר הנגב. התמר מאורך ודבשי וטעמו עדין ומתקתק.
התמרים האורגנייים גדלים במטעי נאות סמדר בתנאי אקלים וקרקע מדבריים המעניקים להם את טעמם העשיר. התמר הוא ממתק טבעי קלאסי, נטול שומן ועשיר בסיבים תזונתיים. הוא משמש הן לבישול והן כחטיף.