פטיט סירה קליפורני עשיר פטיט סירה קליפורני קלאסי! מרוכז פרי, מחוספס ומתובל כהלכה, התיישן 10 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאיות חדשות זן שהצרפתים לא האמינו בו ונתגלה במחצית השנייה של המאה ה-19 על-ידי האמריקאים שטיפחו אותו והעלו אותו על נס מדובר בהכלאה שערך בוטנאי בשם פרנסואה דוריף בין צמד זנים, סירה ופלורסאן