וויספרינג אנג'ל יין רוזה מבית קאב דאסקלנס שבפרובנאנס, רוזה מפורסם ומוערך בעולם כולו. אחרי ריסוק PRESS קל, הנוזל עובר למיכל נירוסטה לתסיסה עדינה וקרה ולאחר מספר ימים, הנוזל מופרד משאר המשקעים והקליפות וממשיך לתסוס עוד מספר ימים. זהו רוזה קלאסי עם גוף קליל, יין שמותאם בדיוק לימים החמים. רוזה מומלץ לשתייה עם מגוון מנות של סלטים, מנות פתיחה, גבינות ועוד.
הרכב זני: גרנאש, רולה, סינסאו, מרלו ועוד זנים מקומיים נוספים.
אלכוהול: 13.5%