זן הארגמן הוא זן ישראלי מקורי אשר מתאפיין בהתאמה מושלמת לאקלים הישראלי החם. הוא מגיע להבשלה מלאה עם רמות חומצה גבוהות ביחס לזנים אדומים אחרים.
תכונות זניות אלה בשילוב טכניקות הייננות היחודית יוצרים יין רענן מורכב ומאוזן. עשיר בטעמי פרי ותבלינים עדינים עם סיומת פרחונית, ארוכה ומרעננת.