אוזו המגיע אלינו מאזור מיטיליני המפורסם ביוון, טעמו חלק וקליל. הוא מיוצר ממתכון סודי ישן המורכב מאניס תבלינים וזרעים ארומטיים נוספים והוא עובר תהליך זיקוק איטי ומיוחד | לאוזו מיטיליני ארומות חזקות של אניס והוא ישתלב מעולה עם דגים מלוחים וסלטים | המבצע בתוקף בין |