מוצר המהווה חיבור בין שתי התשוקות שלנו- ייננות וזיקוק. מופק מ-100% ענבי סוביניון בלאן. תהליך התסיסה של ענבי הסוביניון בלאן נעצר מוקדם על ידי הוספת תזקיק האו.דה.וי המזוקק גם הוא מענבי סובניון בלאן. התסיסה נעצרת כאשר רמות האלכוהול עדיין נמוכות ורמות הסוכר נשארות גבוהות. הורמוט עובר יישון של שישה חודשים בחביות יין מוסקטל מספרד, המעניקות ארומות של פריחת הדרים, מעט עץ ותיבול עדין. לאחר היישון הורמוט עובר השרייה יחד עם קליפות ברגמוט וזוטה לבנה המעניקים לו את טעמו ההדרי והנעים. מומלץ להגשה עם קרח ופרוסת תפוז או עם קרח וסודה.