הכרוב הסגול הוא כרוב בעל צבע סגול בוהק. כוחו של הירק המופלא הזה טמון בצבעו. הפיגמנט הסגול שבו הינו אנתוציאנינים ממשפחת הפלבנואידים, נוגדי חימצון רבי עצמה שמונעים הרס והזדקנות מוקדמת של תאים. בנוסף, בגלל שהכרוב הסגול משתייך למשפחת המצליבים, יש בו איכויות אנטי סרטניות שנחקרו רבות. כמו כן הוא עשיר בויטמין C, בטא קרוטן, סידן ואשלגן. הכרוב הסגול מומלץ למצבי בריאות כגון יתר לחץ דם, כולסטרול גבוה, סוכרת סוג 2, גאוט, השמנה, עצירות ועוד.
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items