התה הירוק הזה נוצר על ידי פַּלֶה דֶּה תֵּה בעקבות טיול למרוקו. הוא מעורבב עם ורדי דמשק המפורסמים, הגדלים על מורדות הרי האטלס, ופירות טרופיים - מנגו, פסיפלורה צהובה ופירות הדר - שנותנים לו את הטעם הייחודי של ריבת פרחים. תה הסהרה הוא משקה רענן וחושני, המתאים להגשה כתה חם או קר.