בירה ברודוג פאנק ipa מאופיינת בצבע זהוב בהיר, בעלת טעם שמתחיל עם פירות טרופיים וקרמל עדין וסיום יבש ומר. לבירה מוסיפים 6 סוגי כשות שונים, המעניקים ארומה מרירה. ג'יימס ווט ומרטין דיקי היו בני 24 (2007) כשהחליטו שהבירות המצויות בשוק משעממות אותם, והפתרון היחיד היה לבשל בעצמם | ארץ: סקוטלנד