לואי ברנרד שתל כרמים באדמות שונות ואקלים שונה כדי לנצל את הטרואר של קוט דה רון
הידוע ברוזה הנהדר שלו. כרמים מאביניון ווינה מביאים את ענבי הגרנאד והסירה שלהם
ויוצרים יין בצבע ורדרד, עם ניחוחות עוצמתיים של דובדבן ותבלינים מתוקים. חומציות
טריה וגוף ראוי לציון מביאים לתחושת התרעננות המזכירה את דרום צרפת.