עם הקלילות שלו וריכוז האלכוהול הנמוך, מסקיו דיי קאווליירי פרוסקו הוא האלטרנטיבה המושלמת לשמפניה. הוא מגיע מקאנטינה מסצ'יו ומתחיל עם קציפה קרמית ופירות טריים עם נגיעות הדרים. החיך הרך שלו משלב יחד חומציות קריספית וגוף בינוני. ניתן ליהנות מפרוסקו סופריורה זה בכל שעות היום