כשמדברים על סנג'יוזה, חושבים דבר ראשון על צ'יאנטי. צ'יאנטי, הממוקם בלב חבל טוסקנה, שלט באופן היסטורי בזן ענבים זה. כעת, פרינצ'יפסו יצר יין בצבע אדום עמוק עם ניחוחות של דובדבן, שזיף ווניל. חומציות טעימה מעניקה איכות לאורך זמן ונותנת ללוגמים קשת רחבה של טעמים. יין צעיר זה מספק כניסה מושלמת לעולם הקלאסיקות האיטלקיות.