אל בורו הוא אחד הייננים הטבעיים האורגניים הראשונה בסנטה ג'וליה. מאלבק זה, שגדל בכרמים במורדות הגבוהים של מאיפו, הוא בעל מגוון ניחוחות הנובעים מהתססה בעזרת שמרים פראיים. פירות שחורים עמוקים ומרכיבים פרחוניים יוצרים יין מורכב עם גוף בינוני. דוגמה יפהפיה לסגנון טבעי עם סינון מינימלי ומעט סולפית, יין זה יביא אתכם קרוב יותר אל הטבע עם כל לגימה.