יין פרובנס טיפוסי בהיר, ופירותי. יוצר בשילוב טכניקות ייצור מודרניות לצד שיטות מסורותיות לאזור הפרובנס.
ענבי גרנאש, סירה, סינסו ורולה נבצרו בבציר לילה והשרו במשך כמה שעות לפני התסיסה בטמפרטורה נמוכה כדי להפיק את כל הניחוחות והעדינות של היין הטרי הזה.
הצבע ורוד בהיר של סלמון.
אף פרחוני, ורדים ישנים ואבקת עלי כותרת.
הפה עדין ועם נגיעות של פירות אדומים ורעננות יפה.