יין אדום איטלקי נרו די טרויה 'טאלו' מבית יקב סן מארזאנו מציע חוויית שתייה ייחודית ואיכותית. היין, שמיוצר מענבי נרו די טרויה, מתאפיין בצבע אדום עז ומלא חיות. הבוקה האלגנטי חושף ניחוחות של סיגליות, דובדבנים ופטל שחור, המשתלבים עם תיבול עדין של גרגרי כוסברה, פלפל שחור וליקוריץ. רמזים של טבק וקקאו מוסיפים לפרופיל הארומטי העשיר והמורכב. הטאנינים המוצקים מעניקים מבנה חזק ליין, והסיומת מציעה חמיצות מרעננת שמבטיחה אורך חיים ליין.
מאפיינים:
זן ענבים: נרו די טרויה
איזור גידול: צפון פוליה, אלטה מורגיה בגובה 180 מטרים, על אדמה עשירה בחימר וסלעית
שיטת גידול: כרמות בת קיימא בשיטת אספלייה
תהליך ייצור: בציר ידני באמצע אוקטובר, תסיסה במכלים מבוקרי טמפרטורה, יישון של חצי שנה בחביות אלון אמריקאי וצרפתי.
התאמה למנות: מתאים במיוחד ללזניה, פסטה ברוטב ראגו, מנות בשר בבישול ארוך וסטייקים.