חמישה בקבוקי יין שונים לזכר מור מאיר טרבלסי. 2 יינות
אדומים, 2 לבנים ואחד רוזה |
יין אדום - בלנד ייחודי מבציר 2022 המורכב משילוב של 65% ענבי מרלו, 30% ענבי קברנה סוביניון ו-5% ענבי קברנה פרנק. הבלנד עבר התיישנות כפולה של כ-16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות מובחרות. 14% אלכוהול |
יין אדום נחל העץ - בלנד קלאסי ועוצמתי המורכב משילוב של 75% ענבי קברנה סוביניון, 20% ענבי מרלו ו 5% ענבי קברנה פרנק, כולם מבציר 2022 (אוצר בית דין), אשר נבצרו מחלקות מובחרות במיוחד להרכבת הבלנד. הבלנד עבר התיישנות כפולה של כ 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות מובחרות 14.5% אלכוהול|
יין לבן חצי יבש - הרכב זנים: 33% שרדונה, 25% רוסן, 15% ויוניה, 15% גווצטימינר, 12% סוביניון בלאן. מאפייני היין: ליין צבע קש ירוק, ריחות עוצמתיים של פריחה ופירות טרופיים, הטעם עשיר ומורכב עם מתיקות נעימה וחמיצות פריכה ומאוזנת. 13% אלכוהול |
יין לבן יבש - יין ייחודי המורכב משילוב שישה זני ענבים לבנים, כולם מבציר 2023. סוביניון בלאן, ויונייה, גוורצטרמינר, שנין בלאן, שרדונה ורוסאן. הענבים נבצרו כולם בבציר מוקדם, נשברו ונסחטו ועברו תסיסה במיכלי נירוסטה כבלנד במשך 4 חודשים בטרם הבקבוק. בלנד ייחודי בעל ארומות של תפוחים, דבש, פירות טרופיים ותאנים. יין נהדר וכייפי אשר ישתלב מצויין עם מאכלי ים ואוכל אסייתי. 13% אלכוהול |
רוזה - היין מורכב מ 49% מורבדרה, 30% גרנאש ו 21% סירה. רוזה בעל ורוד אפרסקי וקל המאפיין את יינות דרום צרפת. ליין חמיצות מאוזנת ופירותיות נעימה וטעמים ים תיכוניים ייחודיים 12.5% אלכוהול |
היינות לזכרו של מור מאיר טרבלסי.
המלאך הטהור שלנו שנרצח בפסטיבל הנובה בשביעי לאוקטובר, כ״ב בתשרי תשפ״ד.
באומץ לב וקור רוח הציל את אשתו וחבריו. מור היה ילד של אהבה, תמיד חייך ותמיד כיבד את כולם.
אהב את החיים ונהנה מהם עד נשימתו האחרונה.
לזכרך מלאך שלנו 7.10.2023 - 5.9.1996