הג'ין הראשון ממזקקת סנטורי האגדית אשר בית לוויסקי יפני הכי מפורסם יאמאזאקי - רוקו ג'ין. ביטוי זה נעשה באמצעות מבחר בוטני, כולל שישה עשבים יפניים המספקים חווית טעמים של ארבע עונות. אלה כוללים עלים של סאקורה ופרח של סאקורה, תה סנקה ותה ג'יוקורו , פלפל סאנסו וקליפה של יוזו. הג'ין בוטני מסורתי עם השתתפות של תבלינים כמו ערער,?קליפת תפוז, קליפת לימון, כוסברה וקינמון, בין היתר.