בית מארק הברר נחשבת לבין המובילות בתחום שמפניות המגדלים. פה תקבלו שמפניה איכותית וברמה גבוהה המורכבת מבלנד המורכב מ 30% שרדונה ו-70% ענבי פינו נואר, למעשה השמפניה מורכבת מ-3 בצירים מהשנים 2018-2020.
השמפניה עוברת יישון למשך 30 חודשים לפני יציאתה ממרתפי היקב.