לבן מלבנים. איזו הגדרה מוצלחת ליין המרענן הזה. 80% שרדונה ו- 20% אליגוטה המגיעים הן מהכרמים שבקוט שאלונז והן מהכרמים בקוט דה בון. ריחות לימוניים ופרחוניים לצד לחם קלוי ושקדים. בפה עולים שלל טעמים עדינים והרמוניים כגון הדרים, אגס, אצות וטוסט קלוי. יין אלגנטי ומרענן שפשוט כייף לשתות ממנו בחופשיות ללא הרבה התחייבויות ומחויבויות.