יין זה הופק מענבי פינו נואר ושרדונה מבצירים שונים. היין תסס וגדל בחביות עץ אלון צרפתי בגודל 600 ליטר ולאחר מכן התיישן על משקעיו במשך 6 חודשים. היין יוצר בשיטה המסורתית של חבל שמפיין.
זהו יין יבש (ברוט נטור), בעל גוף בינוני.
מתאפיין בארומות של פירות אדומים,
חומציות גבוהה ומרעננת, ובעבוע עדין
ומלטף. בעל סיומת ארוכה ונעימה.