ייצור ייעודי של יקב שאטו גולן בדרום רמת הגולן במושב אליעד. היין התיישן בחביות עץ אלון במשך 12 חודשים, בעל טעמים עזים של פירות אדומים, עישון קל, וניל וטאנינים בולטים וטובים. היין קיבל את שמה של העיר המקראית מזרחית למושב אליעד והייתה בירת הבשן בתקופת התלמוד.