ברנדי סט. רמי VSOP מאופיין בתווים חלקים ומגוונים, והוא מייצג בשלמות את משקאות הברנדי המעולים של סט. רמי. הברנדי מתאפיין בצבע ענברי זהוב, ניחוחות רעננים ופירותיים,
לצד תווים מאוזנים של וניל ועץ, טעם חלק ומאוזן, המשלב וניל ופירות יער אדומים עסיסיים וסיומת חלקה ורכה. ברנדי סט. רמי VSOP מעניק תמורה רבה למחירו המשתלם.