יין מיוצר מ 93% ענבי קברנה סוביניון ו3.5% ענבי מרלו ו3.5% פטי ורדו.
הענבים נבצרו ידנית בכרמי שאטו גולן הממוקמים באזור מפגש הנהרות רוקד וירמוך והובלו מייד אל היקב.
היינות השונים יושנו בנפרד במשך 12 חודשים בחביות אלון צרפתי חדשות, ולאחר מכן עורבבו והוחזרו לחביות למשך 3 חודשים נוספים.
זאת הדוגמה- המבצע תקף בין התאריכים 19.12.24-19.01.25 או עד גמר המלאי המוקדם מביניהם