מרתף היין של טלאבי הוקם בשנת 1915 וחזר לפעול בשנת 1997 לאחר שיקום הכרמים באזור קונדלי- המוזכר ב"תולדות הממלכה הגאורגית" משנת 1742 ומאז בעל מוניטין של אזור היין המוביל של קאחטי. כרמי היקב מתחילים באזור קונדלי וממשיכים לאורך הגדה- 9 מהם מאושרים בתקן האורגני האירופי.