ערק אשקלון, בעל 40% אלכוהול, מיוצר כבר למעלה מ-60 שנה, מושתת על ערכים של ישראליות, פשטות, נינוחות ואינטליגנטיות.
מקור השם “ערק” בשפה הערבית, ומשמעותו “זיעה” – זאת בשל תהליך הזיקוק באידוי וטפטוף שעובר המשקה, הכולל התססה וזיקוק של ענבים או תמרים וטפטוף הנוזל שנוצר על זרעי או עלי אניס מיובשים, המקנים לערק את טעמו הייחודי.
ארק, ערק, עראק, אניס