בלנדד ויסקי שיתוף פעולה בין יצרן השרי הספרדי גונזאלס באייס והמאסטר בלנדר של מזקקת וויט אנד מקיי הסקוטית ריצ’ארד פיטרסון
הוויסקי המיוצר משלושים סוגי וויסקי מאלט וגריין בסקוטלנד ומתיישן בחביות שרי לתקופה של חמש שנים ולאחר מכן מועבר לספרד להתיישנות נוספת של שנה בחביות שבהן התיישן שרי מענבי פדרו חימנז.
זהו וויסקי נעים ורך בעל טעמי וניל ופירות יבשים וסיומת ארוכה ומורכבת.