לבן יבש, לא כשר
זני ענבים: רוסאן, סמיון ושנין בלאן
הענבים הגיעו מגבעת ישעיהו, עמק האלה ועמק איילון
תהליך ייצור: היין תסס והתיישן במשך 7 חודשים בחביות עץ אלון חדשות וישנות.
על היין: בציר ראשון של זן הרוסאן בבלנד יוצא דופן זה. היין הרך והגסטרונומי של יקב ספרה. חיזור עדין ויפה שמדגיש פרי ואדמתיות.
צבע: זהוב בהיר
ריח: ליין ארומות פירות לבנים ונגיעות טרופיות
טעם: יין עשיר ומורכב עם חמיצות מרעננת, פרחוניות וסיומת ארוכה