קסטלו מונאצ’י קראוס רוזה נגרואמארו
מופק מ-100% ענבי Negroamaro שנקטפו בשעות הבוקר המוקדמות ביותר ונלקחו מיד למרתף שם הם עוברים ריסוק עדין. ממגע קצר מאוד בין הקליפות לתירוש נולד יין בעל צבע ורוד עז, זר פרחוני ופירותי וטעם מלא ואלגנטי, בעל טעם לוואי קליל ופירותי הנמשך בפה.