בירה בסגנון – Single hop pale ale.
עוד יציאה נהדרת מהפרויקט המרתק של ת׳ורנברידג׳ – בירה הבנויה על בסיס אחיד של פרוטוקול לתת אחיד עם כשות
אחת שמקבלת את הבמה כולה.
הפעם – סאברו. כשות חדשה יחסית, עם מנעד ייחודי של טעמים פירותיים – מטעמים חדים של שקדים, דרך הדריות של מנדרינה ועד הטרופיות המתפרצת של קוקוס עם טעם של חוף קריבי בקיץ. שלמות.
מבשלת ת׳ורנברידג׳ היא מבשלת קראפט אנגלית פורצת דרך. בשנת 2005 הוציאה לשוק את ג׳ייפור IPA שזכתה לתגובות מסחררות ולפרסים רבים והיתה הבסיס להצלחתה של המבשלה. היום נחשבת ת׳ורנברידג׳ לראשונת מבשלות הקראפט המודרניות באנגליה ולאחת המצליחות והמוערכות שבהן, עם כ-350 פרסים בינלאומיים. הבירות של ת׳ורנברידג׳ נמכרות בעשרות מדינות בעולם. למבשלה מספר בירות המיוצרות באופן קבוע ומגוון גדול במיוחד של בירות עונתיות ומהדורות מוגבלות, אשר מצליחות להפתיע, בכל פעם מחדש, את חובבי הבירה בעולם.