זני ענבים: 47% קברנה סוביניון, 30% מרלו, 23% סירה
על היין: מהיינות המרשימים והאיכותיים של היקב ושל ישראל.
יצירה משותפת של הייננית הבינלאומית זלמה לונג והיינן הראשי של יקבי רמת הגולן, ויקטור שונפלד.
בציר הראשון של יין זה היה בשנת 2006 והוא נחשב לאחד היינות הנחשקים בישראל.
זהו יין עוצמתי ומרוכז מאוד, סמיך ובעל אלגנטיות נעימה. ארומות פרי שחור וסגול, אדמה, טבק, מרווה אניס ועלי תה שחור. מאוד מוחצן ועשיר.
תהליך ייצור: עירוב של מספר חלקות יין באיכות הגבוהה ביותר הגדלים בבקע הוולקני של הרמה בגבהים משתנים שבין 400 מטר ל 1200 מטר.
התיישן 18 חודשים בחביות אלון צרפתיות והוא בעל פוטנציאל התיישנות ארוך.
14.5% אלכוהול